柿子全身都是寶,

不止能去秋燥,

還有很多神奇的功效...

快來看看!

柿子全身都是寶

又到農歷九月,正是吃柿子的好時候。以前吃柿子,去蒂又扔葉子,現在想想真是虧大了!

柿子的功效與妙用,你知道嗎

鮮柿

1 :潤肺止咳

柿子性涼,秋天吃潤肺止咳,輕鬆克服秋燥。成熟的鮮柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一個,不咳嗽不上火。

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2 :潤腸通便

柿子中富含果膠,能保持腸道菌群正常生長,有良好的潤腸通便作用,有效預防便秘

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3 :解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化,減少酒精對機體的傷害,常常喝酒應酬的朋友更需要吃個柿子了!

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柿餅

1 :止血

柿餅有涼血止血的功效,咳嗽有痰帶血的患者吃些柿餅是一種很好的食療方式,有痔瘡的朋友也要多吃些,對止血、緩解疼痛都很有效。

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2 :除色斑

柿餅中含有大量的維生素C,能促進新細胞的生長,有美白的功效,有效抑制黑色素沉澱,祛斑效果特別好。

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柿霜

1 :健脾胃

柿餅上的白色粉末可不是黴菌,刷掉它你就虧大了!帶著這些柿霜和柿餅一起吃,味道更好,還能養胃健脾。

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2 :治口腔潰瘍

口腔潰瘍讓人疼痛難忍,塗藥味道難聞,不如用柿霜,便宜又有效!

買些柿餅洗乾淨,放進冰箱冷藏,等柿餅再次出現白霜後,用小勺子將柿霜刮下來密封保存,口腔潰瘍的時候沾一點塗在患處就好。

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柿蒂

1 :治打嗝

吃柿子的時候總把柿蒂當垃圾丟了,其實它是很有價值的中藥材。常常打嗝不止的朋友,不妨試試把柿蒂、人蔘和丁香磨成粉,打嗝的時候沖熱水喝一些,非常有效。

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2 :改善心血管功能

柿蒂能保護心血管,有效增加冠狀動脈血液流量,還能活血消炎。心血管出問題時,用柿蒂泡水喝,病情會大大改善。

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柿葉

1 :止渴生津

沒想到不起眼的柿子葉也有大用途,柿葉也是涼性的,取幾片晒乾的柿葉泡茶,止渴生津不上火,現在喝一些正合適。

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2 :降血壓

柿葉能預防血管硬化,喝柿葉茶可以有效降壓穩壓,中老年人應該常泡些來喝。

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3 :殺菌止癢、滋潤皮膚

秋冬乾燥,皮膚常常發癢,其實泡澡的時候加點柿子葉就好。柿子葉含有大量單寧酸,可以起到殺菌止癢,滋潤皮膚的功效。

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這些事情需要注意

常吃柿子好處多,但這些事情可一定要注意了,吃錯了可就麻煩了!

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不吃生柿子

柿子的保存時間較短,許多人為了方便保存,常常買一些生柿子。生柿子味道酸澀,吃多了會舌麻、大便乾燥。生柿子該用塑料袋密封放兩天,不酸不澀,好吃更健康。

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不要空腹吃

柿子可別空腹吃!柿子裡的鞣酸與胃酸直接接觸,容易生成胃柿石,導致胃腸不適。

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吃前抖一抖

柿霜對人體好,不少商家為了吸引消費者,在柿子上造了“假柿霜”,成分是滑石粉,吃了有害健康,買柿餅的時候記得抖一抖,會掉大量白色粉末的可千萬別買。

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糖尿病、脾胃虛寒的人要少吃

柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。由於柿子全身都是涼性的,脾胃虛寒的朋友還是要盡量少吃。

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柿子的美味食譜

別以為柿子、柿餅只能直接吃,他們還是很棒的食材呢!教你幾招,可要看好啦~

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柿子醬

柿子醬口感清甜,自己做不含添加劑,早餐加一點,營養又美味!

柿子的功效與妙用,你知道嗎

食材:6個柿子,一杯檸檬汁,一湯匙玉米澱粉,白糖、水適量;

步驟一:柿子去皮打成果泥,加入適量的白糖放入鍋中煮15分鐘;

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步驟二:玉米澱粉加少量水煮成糊,倒入煮好的果泥中再煮15分鐘,攪拌均勻;

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步驟三:煮好的果醬放涼後,放入密封罐冷藏保存即可。

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柿子布丁

吃膩了焦糖布丁,不如試試自己動手做柿子布丁,簡單好做,味道香甜不怕膩。

柿子的功效與妙用,你知道嗎

食材 :柿子2個,牛奶250毫升,蜂蜜適量;

步驟一 :從柿子頂部切開,用小勺子取出果肉打成果泥,剩下部分作為容器備用;

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步驟二 :在果泥中加入牛奶喝適量蜂蜜,攪拌均勻,倒入柿子碗中,蓋上後冷藏2小時即可;

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柿子沙拉

秋冬胃口大開,大魚大肉吃多了,不如吃些好消化的沙拉給腸胃減減壓。柿子沙拉營養豐富,還能潤腸通便,好吃不怕胖!

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食材 :柿子1個,白蘿蔔、生菜、鮮蝦(用量可隨個人喜好),沙拉醬適量;

步驟一 :將食材洗淨,柿子、白蘿蔔切細條,生菜切寬條備用,鮮蝦用清水煮熟;

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步驟二 :將準備好的食材拌在一起,淋上沙拉醬就行,用時不過10分鐘,人人都能做!

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柿子粥

秋天吃什麼都容易上火,不如喝些柿子粥,清熱潤燥,生津止渴,預防秋燥咳嗽。

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食材 : 鮮柿子2個,大米100克,白糖適量。

步驟一 :將鮮柿子洗淨切塊,榨成汁備用;

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步驟二 :大米洗淨放入鍋中熬煮成粥,加入柿子汁和少量白糖調味即可,比白粥好吃還營養!

柿子的功效與妙用,你知道嗎

柿子有這麼多功效,

現在不吃太可惜,

錯過又要等一整年了!