最有 MAN 味的豆腐─男前豆腐店

小ㄤ

你印象中的豆腐長得是什麼樣子，四四方方、平凡無奇嗎？有想過有人可以把豆腐做成一個品牌嗎？(我不是在說藤原豆腐店喔！)

▲傳統印象中四四方方的豆腐。()圖片來源

▲講到豆腐店大家都想到藤原豆腐店，台北也有藤原豆腐店，不過裡面可不賣豆腐啊！(圖片來源：１、２)

▲日本的「男前豆腐」，利用充滿創意的包裝顛覆大家對豆腐的刻板印象。

來自日本的男前豆腐店，就是這樣一家充滿創意極具特色的豆腐店，日文中的「男前」在中文有男子氣概」、「男子漢」的意思。

▲「男前豆腐」以特殊的創意包裝加上精緻的豆腐製品，在慘淡的豆腐產業闖出一片天。

男前豆腐店的社長伊藤信吾原本是為上班族，後來回家接手父親慘淡的三合豆友食品公司，負責開發工作，為了打破傳統賣豆腐的刻板印象，伊藤信吾特別跟來自華裔及歐美的人合作推出了新的「男前豆腐」品牌，將原本四四方方的豆腐造型改變成為水滴狀的造型，並搭配上擁有暴走族風格充滿男子漢的包裝，在市場上掀起一陣旋風。

▲店內的人氣商品「乘著風賣豆腐的Johnny」一反豆腐四四方方的造型改以衝浪板的容器包裝，水分豐富的豆腐入口即化，相當適合加入糖水來食用。

▲「男前豆腐」也難得在豆腐上印上字樣。

▲「男前豆腐」每款產品上的包裝都令人為之一亮。

▲有看過丸子三兄弟，沒看到豆腐三兄弟吧！

▲煎豆腐產品。

▲豆腐鍋系列。

▲新年限定豆腐款。

▲各種不同種類的豆腐綜合包。

▲豆腐甜點系列。

男前豆腐的售價雖然是一般豆腐的 2.3 倍 但因為在製做豆腐的素材選擇上，採用高價位的北海道大豆及沖繩島的苦汁製做，味道相當的濃郁，加上創造出代表豆腐店的形象人物(Johnny)結合潮流 KUSO 的包裝，不只為男前豆腐打出一片天下，連帶也推出許多的周邊商品。

▲除了賣豆腐，男前豆腐店也推出許多的周邊商品。

▲豆腐店還兼賣 CD，夠酷吧！

▲男前豆腐店有趣的小物。


▲還有許多的潮流服飾。

▲連豆腐料理書都出了。

雖然只是普通的豆腐老店，但伊藤信吾卻因為不屈就於傳統的思考模式，選擇大膽創新的改造豆腐的行銷模式，也因此開展出一條新的品牌精神，就像「男人做事，就是要認真」一樣。

▲風格相當特別的男前豆腐官網。

▲官網裡面還有人物角色介紹。

▲不只賣豆腐，男前豆腐店賣的還是一種男子漢精神。

資料來源：男前豆腐官網、男前豆腐 Facebook