攝影常識基礎：進階曝光補償與包圍曝光
曝光補償的第一原則是「白加黑減」，拍攝白色主體時要增加補償，而拍攝黑色主體時要減少補償，手動設定曝光補償，可以彌補相機自動測光的錯誤判斷，將照片還原至理想的明暗度。如果對準確的曝光沒有把握的話，我們也可以啓動「包圍曝光」，再從標準曝光量、較暗曝光和較亮曝光照片中來選擇。
曝光補償的原則：白加黑減
曝光補償的第一原則是「白加黑減」。所謂「白加」是指拍攝白色或淺色景物時要增加補償。例如拍攝雪景，由於雪的表面存在強烈的反光。相機的自動測光系統會誤認為拍攝環境太亮而自動減少曝光量，結果會讓畫面偏暗，造成白色的主體變得不太白的問題。用正補償增加曝光量，可以彌補相機自動測光的錯誤判斷，使雪景獲得正常的色彩還原效果。
所謂「黑減」是指拍攝黑色或深色物體時要減少補償。例如拍攝身穿黑色服裝的人物、深色調的山川、黑色的狗、棕色的熊等深色主體時，由於深色會吸收較多的光線，相機的測光系統會誤認為拍攝環境太暗而自動增加曝光量，使黑色變得不夠黑。用負補償減少曝光量，避免出現曝光過度的問題。
▲光圈優先, F8, 1/125秒, ISO 200, 焦距60mm, 曝光補償 +1.33EV。
拍攝白色的絨毛玩具時，適當增加曝光補償能避免玩具的毛色變灰暗
▲光圈優先, F8, 1/125秒, ISO 200, 焦距60mm, 曝光補償 +1.33EV落日的陽光照亮雪山，大部分區域已經隱藏到了深色的陰影中。按照測光結果直接拍攝，會使陽光照射的雪峰曝光過度，而這個區域正是我們想要表現的重點，減小曝光補償（負補償）壓暗畫面，才能更好地表現出被陽光照射的雪峰的光影層次。
▲減小曝光補償（負補償）的畫面變得更暗。
▲增加曝光補償（正補償）的畫面變得更亮。
設定包圍曝光
在拍攝照片時，如果對準確的曝光沒有把握，又希望快速調整參數避免錯過精彩的瞬間。這種情況下，可以採用包圍曝光的功能。以Canon EOS 5D Mark Ⅲ為例，能夠自動以不同的曝光（在±3 級範圍內以1/3 級為單位調節）拍攝3 張照片，包括標準曝光量、較暗的曝光和較亮的曝光。
除了透過選單設定包圍曝光功能，也可以直接在速控螢幕上設定包圍曝光。
操作方法
1.按下MENU按鈕顯示拍攝2選單，在拍攝2選單中選擇【曝光補償/AEB】，按下Set按鈕。
2.轉動主轉盤設定自動包圍曝光量。
3.轉動速控轉盤，可以在包圍曝光的基礎上設定曝光補償，設定完成後按下Set按鈕確認操作。
使用包圍曝光拍攝照片
包圍曝光設定完成後，機頂液晶螢幕上會顯示標記。如果驅動模式設定為單拍、或者靜音單拍，需要按3 次快門按鈕，相機自動更改光圈值或快門速度，拍攝3 張不同曝光的照片。如果驅動模式設定為高速連拍、低速連拍或者靜音連拍，持續按下快門按鈕會連續拍攝3 張不同曝光的照片。如果驅動模式設定為10 秒定時自拍或者2 秒定時自拍，則會在10 秒或者2 秒延時結束後自動連續拍攝3 張不同曝光的照片。
▲設定不同的驅動模式，包圍曝光的拍攝方式有所區別。
包圍曝光與曝光補償結合應用
包圍曝光的作用是按照預先設定的曝光間隔拍攝多張照片，以便於從中選擇曝光適度的一張。在拍攝過程中，還可將包圍曝光與曝光補償結合應用，有效的控制曝光。例如，在頤和園拍攝這組照片時，我們首先設定了+0.67EV曝光補償，把它作為包圍曝光的標準曝光量，在天空、晚霞與銅牛的細節之間取得基本的平衡。接著，設定±1 的包圍曝光。這樣，在拍攝較暗曝光的照片時，就會採用-0.33Ev 的曝光補償，進一步壓暗畫面，更好地呈現晚霞的色彩。在包圍曝光下拍攝較亮曝光的照片時，自動採用+1.67EV 的曝光補償，使銅牛呈現出更多的細節。
▲以+0.67EV作為標準曝光量，在天空、晚霞和銅牛的細節之間取得基本的平衡。
▲包圍曝光中較暗的曝光，更好地呈現晚霞的色彩。
▲包圍曝光中較亮的曝光，使銅牛呈現出更多的細節。
採用這種方式拍攝完成後，我們分別獲得了天空、晚霞、銅牛曝光相對適合的3張照片。利用後製處理軟體分別將它們合成在一起，得到所需要的效果。
▲透過後製軟體合成3張不同曝光的照片，得到最終的效果。
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本文同步刊載於 Canon EOS 5D Mark III 終極活用攻略
