[分享] Panasonic 究極美味米飯大挑戰

Eric

▼Panasonic 舉辦了一個究極美味米飯大挑戰的活動,小弟很幸運的抽到能享用頂級和牛奢華套餐的機會

▼料理名師絕贊推薦Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋

▼Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋官方影片介紹

▼本次活動的地點在 "子元壽司.割烹" 日本料理餐廳

▼真是大手筆,本次活動包場耶!!

▼這餐廳的造景佈置很不錯呢!!

▼這是今天的主廚,正為今日的美食做準備

▼冰櫃內的海鮮,我今天吃的到嗎??

▼料理台前擺設了一份套餐,該不會就是今天的頂級和牛奢華套餐吧!!!

▼今天除了頂級和牛奢華套餐以外,還有另一個主角,那就是以Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋所煮出來的香噴噴白米飯!!

▼因為Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋擁有好吃米飯關鍵的三大秘訣 :
1. 大火力竈釜內鍋
2. 6段全面IH發熱
3. 130℃蒸氣炊煮

▼開始上菜了!

▼「烤鳳螺」小小的一口簡單的調味,肉質緊實、Q彈

▼「醃蘿蔔捲柑橘」酸酸甜甜脆脆的,是很下飯的小菜

▼「水雲醋」,吃起來微酸,髮菜跟山藥的滑順,真的適合當開胃前菜

▼「鮟鱇魚肝」綿密的口感但沒有很重的魚腥味

▼「日本帆立貝茶碗蒸」料多實在,帆立貝也新鮮鬆軟好吃

▼接著就是今天的主角之一「頂級和牛」

▼炭烤的熟度剛好,和牛吃起來軟嫩的口感跟牛肉的油脂一起入口,真的好好味喔

▼當然有好菜一定要有好的白米飯來搭配,以Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋煮出來的米飯即使冷了,也香Q好吃

▼接著上桌的是「炙燒星鰻握壽司」肉質綿密、口感豐富星鰻跟香Q醋飯的融合一起真的好吃

▼最後是水果及甜點

▼今天的主廚介紹如何如何洗米也是煮出好吃米飯的關鍵之一

▼現場也示範如何製作握壽司所使用之米飯

▼Panasonic小鄭經理也說明為什麼Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋為什能煮出好吃米飯

▼也舉辦了有獎問答,請網友吃現做握壽司

▼現做的握壽司飯,真的是香Q好吃的沒話說

▼感謝Panasonic舉辦這次活動,真是吃的開心極了!! Panasonic 的蒸氣式 IH電子鍋所煮出來的飯連日本料理師傅都誇讚!! 有興趣的網友真的可以參考一下!!

*** 未完待續 ***

原文網址:https://t17.techbang.com/topics/23601-panasonic-study-very-tasty-rice-challenge?page=1