[分享] 長知識:12種千萬不要放在冰箱裡的食物

Winnie

原來咖啡會吸味道,不能放冰箱;原來低溫會分解馬鈴薯的澱粉,不能放冰箱......,原來媽媽眼中的冰庫,也沒這麼行嘛~~~

出處:http://goo.gl/DkyzG6

我們都喜歡將冰箱當成食物儲存天堂,只要是還沒用到,還沒用完,不知道還可以擺在哪裡的食物通通放進去就對了!但事實上,還是有些食物是不能放進冰箱的。當然,把這些食物放進冰箱是不會爆炸,不過,它可能因此毀了原本的味道,變得更糟喔~趕快將以下東西移出你的冰箱吧!

Oils油

將油品放入冰箱會讓它們變得更油膩,就像是奶油一樣,尤其是橄欖油和椰子油,當它們遇到較冷的溫度會變成固體,而且需要很長時間才會再變回液態。( 小叮嚀:如果你真的不小心犯了這個錯,可以將油放入微波爐稍為微波一下讓它恢復原本的液態。)

Coffee咖啡

不管是泡好的咖啡還是咖啡豆,都不能放進冰箱!咖啡最大的問題就是,它會像海綿一樣將身旁所有味道都吸進去,所以當我們把它放到冰箱裡,它就會開始吸收身邊的味道 ( 蘋果來一點、鮭魚來一點 ),到最後它就會咖啡都不咖啡了。

另外一個問題是,當咖啡遇見驟降的低溫時,會開始脫水,也改變了咖啡豆原本的好味道。

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redcell6

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