粽子不是華人的專利，看日本、越南、印尼、泰國這些國家的「粽子們」
一提到端午節讓人想到的就是屈原啦，龍舟啦，當然還有粽子（...不過，今年恐怕茄子要比粽子還夯）。其實粽子並不是我們的專利，世界上還有很多國家，也有類似粽子的食品，去年網路上就已經有人整理過各國的粽子類食品，就讓我們一起來看看他的兄弟姊妹吧！
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「日本」
日本的端午節固定在每年陽歷5月5日，同時這一天也是日本的男孩節，是法定的公眾假期。
日本的粽子是平安時代從中國傳來的，當時是在皇宮中舉行端午節儀式使用的供品，後來以關西地區為中心傳到全國。因為古代是用白茅葉包成的，所以日語稱粽子為“茅卷”。現代的粽子不是用糯米，而是用新米和糯米磨成的米粉先做成軟膩的年糕團子，然後再用箬葉包成圓錐形，上籠蒸成。打開後呈半透明狀，完全看不出米的原形。
日本人在過節時所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形狀與中國傳統不同，普遍將粽子包成錐子形状。
「緬甸」
缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午節没有什麼關聯。他們是用糯米為原料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡，
這樣做成的粽子酥軟、甜滋滋的，吃时香味撲鼻，令人回味無窮。
「越南」
越南人在端午節這天並不放假，也沒有什麼專門的娛樂活動。倒是一些人家在門前掛上指甲草，這種草藥是端午期間才能買到的，最早源自華人“端午采藥”的習俗，現在已經演變成驅蟲的活動了。
越南人在端午節愛吃水果，是因為在他們看來，吃水果等同於吃齋，是對祖宗的尊重，還可以幫助驅除邪氣。相比起來，粽子倒成了配角。
越南人在端午節吃方形鹼粽。這種粽子是用瘦肉、鸭蛋黄、红豆做餡，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉揑成粉團，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
「新加坡」
在亞洲，除中國外，過端午節氣氛最濃的恐怕要算新加坡，這與新加坡華人多有很大關系。南洋一帶有一種“娘惹粽”很受歡迎。是將蝦米和辣椒放在一起搗爛，然後和炒好的肉餡一並用糯米包裹而成。由於裡面還加了香料，因此口味較為濃重，吃起來又香又辣，頗具熱帶風味。
新加坡 人都很愛花，每當有客人來訪時，主人都會送上幾束花，而且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嚐。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形状，只有雞蛋那麼大小，展開绿葉後，裡面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精製而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。
「馬來西亞」
馬來西亞，人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點相似，除了較常見的鲜肉粽子和火腿粽子等品種外，
還有豆沙和椰蓉等幾種粽子，香甜可口，美味醇香。
「印尼」
印尼人對粽子餡要求特别講究：有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有腊肉餡、火腿餡，
還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。
印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食慾。
此外，印尼粽子的包法也格外不同。
「菲律賓」
菲律賓粽子是長條形，風味與中國浙江一帶的粽子相同。
粽子是菲律賓人過聖誕節不可少的食物。
「泰國」
泰國人在每年4月潑水節或7—9月雨季时吃粽子。
泰國粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。
粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精致，泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。
「祕魯」
秘鲁人是在聖誕節時吃粽子，全家人圍坐在一起歡慶聖誕節，
為了吃粽子，甚至已出嫁的女兒，也會趕回娘家吃粽子。
「墨西哥」
墨西哥，粽子叫做「過瑪兒」，所用的原料是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒等做粽子的餡，
用玉米或香蕉的葉子包成，吃起來别有一番風味。
「拉丁美洲」
拉美粽子有其特别來歷。
400多年前，西班牙殖民主義者統治了拉丁美洲的大部分地區，印第安人被迫遠離家鄉去服苦役。
婦女們為了讓丈夫和兒子能够在路上吃到可口的飯菜，就把蒸熟的玉米粉和馬鈴薯一起用香蕉葉包裹起來，作為路上的乾糧。
