這是一座寂寞的城市。Dennis在小酒館裡,是Bartender,也是觀察家,觀察每個人與每支酒的微妙互動。有些人覺得內心有一股無法言說的悲傷,試圖到酒館尋求一點慰藉一點溫暖,甚至一點逃避。但是他們卻往往選了一支,比自己更悲傷、更寂寞的酒。

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【活動快訊】

(活動已結束) ▲場次一  2014/7/4(五) PM19:30-21:00
 台北金石堂[城中店] 台北市重慶南路1段119號3樓
自由入場 免費參加

(活動已結束) ▲場次二  2014/7/19(六) PM19:30-21:00
Privado Drinking[小酒館] 台北市中正區金門街24巷35號
品酒會-需網路報名 免費參加【點我報名】
  (活動憑書入場,免費招待一瓶指定精釀啤酒,限制名額25) 活動當天消費亦享9折優惠

▲場次三  2014/8/3(日) PM14:30-16:30
 [ ChangeX Beer ] 台中市五權路2之191-1號(近五權路、柳川東路口)
需網路報名 免費參加點我報名 


這是一支酒,也或許是一個人的人生縮寫。

世界上最古老的飲料——啤酒,凝聚了千年智慧。

一杯啤酒,有好多故事想說,她的製程來歷,她想被喝入口的方式,她不想只是過客,她更想進入你的生命。

 

來,喝瓶千姿百態的精釀啤酒,

書寫你自己的心情故事。

 

我們試著,不再將啤酒一飲而盡。

我們試著,感知啤酒的故事。

 

從來,最好喝的酒,絕非獨飲 ∣ 王作祥

敬!美好人生 ∣ 陳瑩真

沉醉於酒與人的各種故事 ∣ 周崇民

 

Chapter 1 三十六個故事

Champion Bitter 冠軍苦花啤酒◆品味層次多樣的豐富內在

Chimay Blue 比利時奇美藍修道院啤酒◆喝盡中流砥柱的人生歷程

Corsendonk Rousse 寇森旦可琥珀啤酒◆一體多面的啤酒樣貌

Delirium Nocturnum 迪力黑啤酒◆沉著穩定地述說了自己的人生故事

Duchesse de Bourgogne 勃根地女公爵啤酒◆學習面對自己的最堅強與最不堪

Dulle Teve 瘋狂潑婦◆質感生活裡的小小澎湃

036 Granit Bock 赫弗斯坦花崗石精釀手工啤酒◆體驗傳統性格裡的手工堅持

Kasteel Rouge 城堡櫻桃黑啤酒◆企圖突破框架的溫柔內在

Kasteel Tripel 城堡三麥金啤酒◆藏匿在每個平凡無奇裡的生命驚喜

瑞典庫柏格Kopparberg Pear Cider 洋梨氣泡酒◆轉角,走進幸福的小樂園

Mikkeller Mielcke & Hurtigkarl 米凱勒M&H 桶陳啤酒◆細品慢嚐不完美的完美

Mikkeller Monks Elixir Quadrupel 米凱勒修士的金丹黑啤酒◆打開潘朵拉的盒

Pauwel Kwak 垮可琥珀啤酒堅定與創意揉和而成的滑順

Rochefort Trappistes 10 侯旭弗10 號修道院黑啤酒◆層次分明的執著情感

TO ØL Blossom American Wheat Ale 杜歐百花齊放美式白啤酒◆來自青春無敵的新世紀藝術品

Trappist Westmalle Tripel 威斯莫勒三重發酵金啤酒◆就此交由時光淬煉

瑞典庫柏格Kopparberg Elderflower & Cider 接骨木花氣泡酒◆就差臨門一腳的愛

Schloss Eggenberg 奧地利陳年啤酒◆精釀啤酒的愛意零極限

Hitachino Nest Beer Extra High(XH)常陸野貓頭鷹XH 燒酌啤酒◆看見一支酒的堅毅不拔

Floris 弗羅莉絲水果白啤酒◆無法探知的生命樣貌

Geuze Cantillon 康笛龍自然發酵啤酒◆終需安定的野性浪漫

Adiaen Brouwer Dark 安卓魯黑啤酒◆告別生命中的絕口不提

Eggenberg Magalotti 馬車啤酒◆奔馳在城市之間

Mikkeller Texas Ranger Eagle Rare 米凱勒德州騎警英式波特黑啤酒◆尋得知音人的美好

Samuel Smith's Organic Chocolate Stout 塞穆爾史密斯巧克力炭燒啤酒◆天然有機的烈性啤酒

TO ØL BY udder Means, Milk Stout 以牛奶為手段英式牛奶黑啤酒◆簡單平凡的幸福

TO ØL Goliat Imperial Coffee Stout 巨人戈利亞英式咖啡黑啤酒◆一堂教你認識勝利的模樣的課

Duvel Tripel Hop 杜維勒惡魔三重啤酒花金啤酒◆清新自在的小惡魔

Mongozo Banana 猛哥香蕉啤酒◆喝酒學習擔負社會責任

La Gauloise Blond 女海盜金啤酒◆歐洲國家的消暑聖品

Engelszell Benno Trappistenbier 奧地利修道院啤酒◆苦與甜的完美平衡

Gouden Carolus Tripel 皇家卡羅金啤酒◆近百年的思想精神

Liefmans Gluhkriek 雷曼黑櫻桃老褐啤酒◆給女孩的大人味初體驗

La Corne du Bois des Pendus Blond 絞首的號角森林金啤酒◆有血有淚的生命歷程

Pink Killer 粉紅殺手葡萄柚啤酒◆調和生活中的不可言說

Sornin Pierre Blanche 法國梭寧皮耶白啤酒◆切實體驗生活靜好

 

Chapter 2 關於精釀啤酒,你一定得知道!

喝啤酒看心境,發揮你的想像力

喝啤酒,也得懂啤酒

三大發酵方式,Lager、Ale 與Lambic

啤酒的種類

Mikkeller 米凱勒酒廠

TO ØL Beer 丹麥釀酒廠

Trappist 熙篤會修道院認證

Abbey Beer 比利時啤酒公會認證