[心得] 久久一篇食記 - 當不起老闆改吃老闆丼吧 iRO新日式料理
首圖意境表示 普通版的海鮮丼已經滿足不了我們了(攤手)
現在豪華海鮮丼 才是王道啊!!!喔!!而且價格還有點便宜(賊笑)
有時候對於一些日式料理會有種吃膩的感覺
前些日子前往過 iRO新日式料理 品嘗過創意的壽司界三層下午茶後 就一直念念不忘
還沒流過口水的捧油 可以參考以下這篇
[食記]什麼!!壽司界的三層下午茶 驚豔的日式創意壽司捲 - iRO新日式料理
由於上次是晚餐時段前往...那時隱約有喵到 他們中餐時段好像有很厲害的東西
心動不如馬上行動 立刻就受不了誘惑的前往了(意志力很弱
位在捷運南京東路站 小巨蛋對面 微風南京百貨(原momo百貨)後面 地理位置算是滿好找的
時髦的店外觀 白天 跟夜晚 竟然是呈現不一樣的風貌呢!!
可愛的店內介紹 俏皮的五顏六色直接寫在玻璃門上
用餐方式主要分為 中餐時段 晚餐時段 宵夜時段
中餐時段主打 新鮮選丼飯
晚餐時段主打 創意壽司塔 創意日式料理
宵夜時段主打 各式撫慰上班族的調酒及小點
為什麼叫撫慰上班族的調酒呢 等下後面會提到
Menu(午餐)
來來來~~來介紹一下 應該是第一家可以自己自由搭配要什麼丼飯的店家吧
如下圖左邊所示 可以任意選要全都一種配料 或是兩種或三種
假設想直接享用店家配好的海鮮丼飯 更是很多有趣的選擇
分別有 小資丼 課長丼 經理丼 老闆丼 還有隱藏版的地主丼
皆可以單點 或是加80元升級成套餐(蔬菜味噌湯 日式小菜 田園沙拉)
例如說 原本我只選 炙燒花枝一種菜色 整份丼飯就是一品價$170
不過假設我選了兩種菜色 炙燒花枝 及鮭魚 那他們分別就是菜單上所示的二品價 $90+$130
是不是超划算的!!!!每種口味都想吃一點的話 當然是要選三種配料 
午餐時段 有供應的無酒精特調飲料
登登登~~晚餐時段及宵夜時段才有供應的 酒精特調
仔細看一下調酒們的名稱...好有趣啊!!
可以依照當天心情來點餒..禮拜一的夜晚 應該會想點個 不想上班 吧
Menu(宵夜)
一上桌 店家就端上午餐的涼麥茶
採用新鮮山葵
加價80元 升級的套餐
日式小菜-櫻花蝦
第一次看過櫻花蝦這個大尾的
甜甜的調味 非常涮嘴呀!!
日式小菜-海帶
蔬菜味噌湯
使用日本味噌與蔬菜熬煮的湯頭
喝上一口~果然有著蔬菜的鮮甜味呢!!!
清爽不會過鹹的味噌湯 讓胃瞬間暖呼呼
馬鈴薯沙拉
老闆丼 $560
尚未當不了老闆 還是要點個 老闆丼 過過乾癮呀!!!!
多達10多種的海鮮料 滿滿的 碗都快裝不下囉
是說~這樣的價位 iRO的老闆應該是很佛心來的吧
食材包含了 甜蝦 蔥花鮪魚 鮭魚卵 明太子蝦卵 軟絲 浦燒星鰻 海膽 干貝 鮭魚 旗魚 玉子燒
每一種食材都相當新鮮呀!!!
飽滿的鮭魚卵 晶瑩剔透
一口咬下 湯汁在嘴中爆開的滋味 最令人回味無窮
最近迷上 一粒一粒咬著 慢慢品嘗其美味的口感
旗魚片 鮮度都有一定的水準
特選北海道鮮干貝 本人很厚實呀!!!非常肥美~
入口後 肉質軟嫩 並且帶有著越嚼越甜的鮮味
蔥花鮪魚 肉質相當的綿密!!入口後就慢慢化開的程度了
魚肉很新鮮 一點腥味也沒有
上一次用餐後 就迷上iRO家的明太子美乃滋呀!!!!
完全正中我口味 逼波逼波的明太子 像是小時候吃的跳跳糖一樣
甜口的美乃滋醬 還有拌在其中的龍蝦肉 單吃或是與米飯相拌 都美味壓
已融化 太過分了啦!!這特寫照(吞口水)
蒲燒星鰻 油脂肥美 經過炙燒後 更是逼出油脂的香氣
香氣十足 只有一小塊 完全不滿足呀!!(敲桌
新鮮的透抽 帶有著Q彈及十足的嚼勁
以及一點黏液感的特有口感
喜歡沾著清嗆的山葵醬 一起入口
生魚片裡 我的最愛就是鮭魚了
越是新鮮的鮭魚 她那特有的香氣越是十足
海膽 入口即化 一掃以前在爭x吃到的海膽壽司 腥味很重的壞印象
iRO通常會選用美國或加拿大進口的 或者是日本頂級木盒馬糞海膽
會依每日市場供給的新鮮度來決定
美食當前 老早把什麼膽固醇拋在腦後了~~~~~
玉子燒 甜鹹適宜 不算是太甜的調味
通常這類 甜品 都會在我不注意的時候被胖Robin偷吃掉
果然又是如此
iRO的醋飯一定要大推薦!!!
米粒保有Q彈 卻又粒粒分明
調味不會覺得過酸 帶著一點清新的酸
非常好吃壓 不論是單吃 或是配料吃都很出色
午餐時段的活動
點新鮮選丼飯 還有打卡送飲料喔
新鮮選丼飯
香蔥醬燒豚五花$70(三品價) + 迷迭香草雞腿排$60(三品價) + 蒲燒魚腹$80(三品價) = $210
以前不太敢吃鰻魚 所以捨棄了很多(美味)的蒲燒鰻魚料理
這次看到有蒲燒魚腹 的料理 立刻點來試試
果然~~~大為滿意呀!!!
選用鯛魚 魚腹肉的部位 油脂含量豐富 肉質極鮮 細緻肥嫩
重點是 入口即化壓~~
看似好像很油膩 但入口後一點也不會覺得油膩 口中盡是滑嫩的滋味壓
再搭配鹹甜醬汁 真是超下飯的呀!!!
帶著豆辦口味的豚五花
可惜肉質有點偏硬~~不然這調味算是很和我意呢
超級Juicy的雞腿排
不誇張 當我咬下第一口的時候 突然感覺手濕濕的....竟然是被肉汁給噴到!!!
肉質軟嫩 並且多汁 外皮酥香 灑著香料
瞧瞧這厚度!!!非常扎實壓
峽谷夕日 $140
宛如大峽谷夕照般的神秘色彩 美的不像話了
選用蘋果汁加上綜合果汁為 基底所調製出的飲品
上方清爽的冰沙 是使用蔓越莓汁所打成的冰沙
整體喝起來 非常清爽 又解渴喔!!
OREO巧克力奶昔 $170
由於胖Robin是位奶昔控 所以只要看到menu有奶昔類的飲品 一定會吵著要喝(攤手)
口感偏像冰沙~有點像是巧克力牛奶的味道 不會愛太甜 不會太苦澀 正合Robin口味
附上的脆笛酥 意外的竟然可以拿來當吸管呵!!!
上方還灑上了巧克力米果 乍看還以為是咖啡豆呢!!
整體來說
二訪iRO午間時段的餐點~~真是大為滿足壓
可以自己選擇配料的丼飯 真的很符合現代人(貪心)的需求
有時候想吃整晚都是生魚片的 或是 偶爾想要搭配一些熟食或炸物
食材新鮮度 跟誠意 都是滿滿奉獻
另外海鮮丼的部分~~~簡直是佛心來的!!
用料大方不手軟 訂價卻是相當親民啊!!!
下次應該再來試試宵夜場的~~~喝個小調酒 吃個小點
CP值 5顆星
再光顧意願 5顆星
當不了老闆沒關係 還是可以點個老闆丼過過乾癮 6顆星
iRO新日式料理
電話: 2547-5853
地址:台北市南京東路3段335巷21-2號1樓
營業時間:週日-週四 11;00-14:00 午餐/ 17:30-22:00晚餐(最後點餐時間21:00)
週五.六.假日前夕 11;00-14:00午餐 / 17:30-21:00晚餐/21:00-23:00宵夜
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