[分享] [臺東] 手做、傳統與咖啡的結合，在台11線85K的巫弩客工作室
話說本胖來到長濱，掐指一算也近乎兩個多月了，時間匆匆流逝阿!!
但說真的，這兩個月來除了雜貨店的咖啡廣場外，真正的咖啡可是一杯也沒喝到阿，也因此在臉書上看到朋友分享美好的咖啡時光時，總讓我心癢難忍阿
就在週末的這兩天在學校老師的引領下，來到了巫弩客
說真的，本胖騎經過這裡也有四、五趟了，但還真的一直都沒發現有咖啡店阿!!~~~
可能是左手邊的山景太漂亮了，目光都在左邊吧XD
重點來了這家店到底好不好找呢!? 其實非常好找，就在臺11線85K的招牌這!!!只要看到這個招牌，你就在巫弩客的隔壁了
聽聞老師分享，晚上來此也非常漂亮，木屋外面會開啟燈，別有一番風味在
介紹到此，一定要先交代一下，如果要來巫弩客一定要先打電話過來是否有營業阿~~以免撲空，但多數時間週末假日都會營業的
所以先附上巫弩客的名片
名片背後，也寫了店名的含意，本胖其實也真的很愛原住民的語言，可能是喜愛探索跟學習的個性使然吧
由於在店門口稍等了一下，因此在窗戶邊跟店內的貓咪大眼瞪小眼了一下
兩點的時候總算期待到大門敞開了 (完全是本胖太想喝咖啡的失心風 XD)
店內的風格真的很溫馨，佈置也充滿了原住民的設計巧思，連檳榔花都拿來做店內裝飾了呢!!!
而店內的許多裝飾品，也都是純手工製作的喔
巫弩客除了提供咖啡外，也有提供一些調酒類，適合小酌放鬆一下
餐點的部分需要來店前預定，不然是吃不到的喔!!
巫弩客提供的咖啡只有兩種，黑跟白
顧名思義黑的就是黑咖啡，白的就是拿鐵
他們的用兩種咖啡豆混豆，阿拉比卡義式豆，相對於純阿拉比卡的酸，反而更多了點焦香味，尤其喝完咖啡後，焦香味仍會一直流在杯底
今天點的都是拿鐵，一冰一熱
熱拿鐵 $80
原本很想來認真描述一下咖啡的美感，不過本胖實在不太會描述食物阿!!! 食物完全是Oicky老大的專長阿~~
但我還是要娓娓道來一下，熱拿鐵的口感溫潤順口，本胖認為奶泡完全是關鍵阿!!
由於奶泡細緻，整個大大了提升咖啡的口感，奶泡綿密的感覺真的很棒
冰拿鐵 $80
與熱拿鐵相同，帶點焦香與鮮奶的混搭，在這裡喝咖啡真的很享受阿
看看咖啡與奶泡的美麗漸層，好的拿鐵奶泡很重要阿
及使是冰拿鐵，奶泡依然處理的很細緻綿密，風味十足
由於當天並沒有特別預訂餐點，因此基本上是沒有餐點能吃的阿~~
不過，老闆人超NICE，準備了一些特色點心讓我品嘗一下
分別是半熟蛋跟洋蔥，很特別的是兩種食材都並沒有特別加香料下去煮，而是直接保留原味的水煮及烤，擺盤時再加入特色的原住民辣油，讓辣油的味道提起食物的原味，是會讓人一口接著一口的
為何說是原住民特色呢!? 因為辣油的成分用了很特別的植物，對於我們這種都市長大的可能不會了解，但對於當地的原住民朋友就知道，刺蔥是非常棒的提味植物阿，雖然處理稍微麻煩，但無論烤魚貨是做成辣椒醬都有十分迷人的香味在，將烤的半熟的洋蔥沾著辣油吃，豐富的香味跟滋味久久無法散去阿!
店裡也有販售許多特製的風味辣椒、辣醬等，當然也包含了刺蔥辣油，老闆在製作這些產品時，雖遵循古法，但在調味上有稍微調整，讓每個人都能體驗特色食品的風味，因此對於喜愛特色風味食品的人，來這裡一定不要錯過!!
除了咖啡及特色餐點外，其實讓我一開始就很掙扎到底這篇的分類要分在哪，因為本胖覺得這裡也可以成為一個景點壓!!~
為什麼這樣說呢，其實原因很簡單，因為巫弩客還有許多手做的產品，在BAR臺的右側，有一個小小的工作室，老闆們製作皮件等產品的地方
每一個雕刻都是全手做需要細心及耐心的
本胖真的覺得每一個皮製品都很漂亮，無奈現在的薪水無法讓我想買就買XD
也有特色手環，而這裡的商品也幾乎都可以客製化訂做
本胖在這裡泡了一整個下午，還遇上了老闆他爸帶著手做的弓箭來進行調整，這裡的原住民很多都是射箭高手!!看樣子我也要來學學了
免不了要借來甲仙一下，可惜本胖的髮型目前完全是一顆麥克風偷，只好拿南瓜來擋一下拉!!~
雖然只是拉弓，但說真的射箭真的不簡單!!不是只有精準度而已，連拉弓的力量及方向等細節都得注意
巫弩客的兩隻店貓，也真的很殺快門，根本很會擺POSE阿
有別於臺北的咖啡店，我覺得我更愛巫弩客，一種簡單卻很親近的感覺，點了一杯咖啡後，跟這裡的老闆、人群們互動聊天，來到台東後我發現我還是不斷在學習，不斷在學習另一個地方的文化，不斷的學習在地的故事，老話一句，我還有好多地方沒有探索!
如果有機會，無論是環島的旅客或是重機騎士們，別忘了在85K時停下來，喝杯咖啡休息一下吧!
巫弩客工作室
地址:臺東縣長濱鄉長光134-1號 (台11線85K處)
電話:0988451555
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