類風濕性關節炎,是一種會造成全身多處關節嚴重發炎、疼痛的自體免疫失調的疾病,患者除了尋求專業醫學、藥物的治療之外,飲食的調整以及營養素的補充,也可以幫助舒緩類風濕性關節炎帶來的疼痛。以下五種營養素以及食物,可以幫助減少發炎反應,發揮減輕疼痛的效果。

1.益生菌
透過功能性益生菌來啟動人體的「先天性免疫系統」,活化調節型T細胞,製造出一個平和的免疫微環境。接著再利用活性營養素啟動「後天性免疫系統」,產生特異性調節型T細胞來抑制免疫系統對關節內膠原蛋白的攻擊,進而達到緩解類風濕性關節炎的不適感。

2.維生素D
研究發現,維生素D可以降低免疫系統對關節軟骨的迫害、緩解疼痛感。補充維生素D的方式有兩種,其中日曬是最簡單又有效的一種,每天10分鐘左右的日曬,就能補足人體所需的維生素D。另外就是從食物當中攝取,但是含有維生素D的食物有限,只有曬過的菇類(乾香菇、木耳)、蛋類、肝臟等。

3.深海魚
鮪魚、鮭魚、鯖魚、鱈魚等海洋魚類,都是補充omega-3脂肪酸的優質來源。研究發現,omega-3脂肪酸不但能夠抑制炎症細胞,還能在軟骨細胞外形成防護膜,降低破壞以及損傷。

4.蔬菜水果
綠葉蔬菜、草莓、胡蘿蔔等蔬果,當中都含有豐富的抗氧化劑,例如類黃酮素、花青素等,可以幫助清除身體的自由基、改善慢性炎症,因此可以發揮紓緩類風濕性關節炎疼痛的效果。

5.橄欖油
希臘研究發現每天食用兩份以上橄欖油跟蔬菜的人,罹患類風溼性關節炎的風險可以降低75%。因為橄欖油含有豐富的油酸(單元不飽和脂肪酸),可以阻礙促炎酶的運作、減少炎症的產生。通常特級冷壓初榨橄欖油、味道越強烈的,才含有較多的油酸,但是料理方式盡量以涼拌、沙拉為主,才能保留最多的營養價值、抗氧化效果。

除了飲食之外,運動對於類風濕性關節炎患者也有很大的幫助,運動可以增加肌肉與柔韌性,這不僅能幫助支撐關節,同時還能提高靈活性、維持關節功能。但是從事的運動類別要慎選,游泳、水中有氧運動等對關節衝擊較低的運動較為合適。

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共 1 則回應

1 樓 · 霆愷 · 發表於 2022-05-26 15:01 · 檢舉

風濕性關節炎好像也可以吃UC2,聽說也是膠原蛋白的一種,不過跟那種讓皮膚變美麗的又好像不太一樣,好像說UC2可以保護骨頭和關節,所以對關節炎這類的都有不錯的效果的樣子