[分享] [TutorABC體驗會] 料理美食超新奇!一起和外籍主廚學習ABC!全新學習體驗

鹹魚爸

學習英文誰說一定要上補習班?!
現代人忙碌,上班已很累了
若下班還要趕著去上課學習,對很多人來說實在太困難
拜網路科技進步之賜,線上學習正夯!

像我這種一天到晚掛在網上的工作者
三不五時就會看到 TutorABC的網路活動
不過一直沒有機會去多了解

這次蠻榮幸受邀參加一場
『TutorGlass 英語料理實境教學體驗會』
(就是利用TutorGlass線上教學系統,來應用在英語教學上)

由首席外籍顧問Alan Missroon III (米永銘)
以TutorGlass進行遠端教學,大秀廚藝
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▲是的!這個就是那天Alan教大家做的西式料理

▼當天活動的場地『一號島廚房』,第一次來,但感覺很不錯
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▼一到現場就感受到高科技的氛圍
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▼餐具擺放也很精緻,感覺很不錯
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▼而這天也看到一個很熟悉的人物
TutorABC品牌暨公關副總趙心屏
(以前是知名主播及台北市政府觀光傳播局長)
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她表示TutorABC其實是一家科技公司!
從2004年成立以來一直致力於創新服務,
在任何行動載具問世之後,即全力投入研發,
希望將「教育」服務應用在這些最新的裝置上,
啟動革命性學習新模式的TutorGlass,
就是在這樣的理念下誕生!
TutorABCglass 

自2015年7月份推出的TutorGlass課程,
首波主題就是美食英語,從食材的選擇及處理、
刀法切工、前菜、主菜、甜點,五堂課程
完整呈現一整套西式料理,透過TutorGlass教學,
邊烹調、邊教授料理英語,在廚房中的實境教學與對話,
開創嶄新學習模式,提升學習的樂趣與實用性。

連續五周課程將教授的菜色包括
美式麵條雞湯、凱薩沙拉、美味燉牛肉及冰淇淋,
上完五周課程不但將學會一整套西餐作法,
生活英語更將琅琅上口。(課程資訊)


▼體驗會一開始先大家看段影片
很有趣的互動教學方式


當天主廚Alan以TutorGlass在遠端
進行兩道歐美經典料理的教學
主菜-油漬蔬菜風乾番茄冷麵
甜點-起士蛋糕

而我們在場體驗的部落客們
可以透過Alan的視角,
即時同步掌握料理的手法、並同時學習相關英語。

▼這就是學習的視窗,分成三個區塊
顧問的視角、課程教材、即時互動的文字對話
視窗 

▼主菜-油漬蔬菜風乾番茄冷麵
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▼簡介一下這道菜
夏天很熱,很多人喜歡輕食....
訓練一下英文~自己看^^

主廚此時一邊介紹一邊動作
若學員有問題,也可即時在左下角對話框中提出
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▼材料介紹
油漬蔬菜風乾番茄冷麵-4

▼這時我就看到一個單字『vinaigrette』
我不懂,趕快上網查一下
原來是『醋』
雖然看起來很簡單,但還是可學到新單字
翻譯 

▼做法介紹
油漬蔬菜風乾番茄冷麵

▼有問題也可即時提出
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▼光用照片介紹可能不太了解
這段影片可看一下


▼在教學的同時,其實已為大家準備好了
今天的主菜-油漬蔬菜風乾番茄冷麵
看起來真的很好吃啊~
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▼第一道菜上完也開放大家問問題
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▼第二個課程是很多人喜歡的起士蛋糕
起士蛋糕

▼材料介紹
起士蛋糕-1

▼邊講邊做,因為時間的關係
主廚就拿出預先做好的蛋糕,加上藍莓醬
起士蛋糕-5

▼來看一下剛才教學的精華影片


▼然後原來主廚顧問就在『一號島廚房』的廚房(有點繞口~呵)
與我們連線,忽然端著今天二道作品現身
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▼原來剛才就在這和我們連線
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▼很棒的二道餐點
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▼來品嘗一下起士蛋糕~呼~好想點杯黑咖啡啊
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這讓我想到我們家妹妹也很愛做糕點(應有不少小朋友也是如此)
也許透過這樣的學習方式,可增加她對語言的興趣
而我們也可從旁引導互動,達到另一種親子學習目的
cook2 

▼這一天真是不錯的體驗,有好的場地
好吃的餐點,還可線上學習新知
以及新的科技應用
TutorABCglass3 


smarthud結語

TutorGlass首波課程選擇以「外籍顧問秀廚藝」的方式
展現未來學習expert on demand(隨選專家)的模式,
讓我們與會的朋友們印象深刻!


加上4G及Google Glass這樣的穿戴式裝置快速發展,
expert on demand 的時代已經來臨!
sharing economy、on-demand economy(分享經濟、隨選經濟)
是未來學習的趨勢


不管是為了增進親子學習樂趣、或是對忙碌的上班族在職進修、
打算出國遊學的學生、
或是各領域有專業英語的需求,都可依其需要
媒合到適合的英語教師,讓你免出門享受學習的樂趣

若對課程有興趣,有免費課程可體驗哦
TutorGlass情境式教學 ( 點我前往 )





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本文同步刊載於
鹹魚爸的3C新奇玩物開箱筆記

原文網址:https://t17.techbang.com/topics/35696-tutorabc-experience-cuisine-gourmet-super-new-and-foreign-chefs-to-learn-abc-new-learning-experience?page=1