能學習到實用咖啡知識,又能品嘗咖啡和甜點搭配的美妙滋味, 這麼超值的咖啡課,老師真的是佛心來著啊^^
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● 認識咖啡豆的來源及種植方法─幫助你預測咖啡的口感和表現。了解豆子的種類、種植地區、處理方式…等咖啡豆知識,將更容易找到你心中最想要的味道。
● 咖啡好喝的關鍵─處理方式、烘培度、研磨的基本原則。 ● 如何挑選咖啡豆─如何辨別咖啡豆的好與壞、如何購買咖啡豆、咖啡豆應該如何保存。
● 在家怎麼沖出好咖啡─手沖咖啡、掛耳包沖泡示範,抓到訣竅,掛耳包也能沖出好滋味!
●咖啡和甜點搭配的秘密:解析咖啡與甜點的食材特性,讓你實際應用在生活中,成為咖啡與甜點搭配的高手。
●現場品嚐三款單杯市價250─600元頂級有機莊園咖啡豆,與多款經典甜點,讓你透過實際品嚐,感受甜點與咖啡融合的美妙滋味。
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講師│洪韻書(珈咖啡CHIA COFFEE負責人)
時間│12/5(六)14:00~16:30
地點│樹的可能(高雄市新興區新田路57號)
費用│1200元
優惠│兩人同行或11/20前報名,優惠價1人1000元
報名│http://goo.gl/forms/Lj0gDtDQjL