[分享] 留住花椰菜營養!汆燙時加入一樣東西,維生素C不流失
page
日本知名醫師江田証在《為什麼你的病好不了》書中提到,高麗菜是僅次於蒜頭,特別富含高機能性成分的蔬菜,是優秀的防癌小尖兵。
http://goo.gl/2sdwuB
原文網址:
https://t17.techbang.com/topics/41191-keep-broccoli-nutrition-boiling-water-when-blanching-to-join-something-vitamin-c-is-lost?page=1