[分享] Lab748實驗廚房開幕囉~好吃、好玩都在這裡!

綠水


這次來到宜蘭參加Lab748實驗廚房的開幕式,會來是因為朋友一直都很喜歡參加烹飪,礙於宜蘭沒有太多這類的課程,所以他只好都往台北跑,但是那也是一筆不小的車費阿......一聽到烹飪教室新開幕,他就立刻過來看看,我也覺得很有趣就跟她一起了~


Lab748實驗廚房在羅東火車站後站方向,走路只需要五分鐘就到了,交通也挺方便,裡面的環境給人舒服的感覺,燈光明亮、設計簡約,更重要的是不會太悶熱!曾經跟著朋友去上烹飪課,結果裡面不只昏暗,空氣完全不流通,那次上課讓我上的很辛苦啊......


老闆會想要在宜蘭開設廚藝教室,主要是因為他自己是宜蘭人,才會選擇在此開設,二來他希望能夠融入在地食材,讓大家了解台灣的大地之美,並且讓宜蘭學生能夠學習到更多,他們陸續會開烘焙麵包、西餐教學、親子課程、品酒起司等等,會邀請國內外專業老師來開課!


開幕式當天他們準備了很多小餐點給大家品嚐,像是提拉米蘇、三明治、餅乾等,其實還蠻好吃的說!超級無敵豐盛,我還拿了好幾個來吃XD來的人除了老闆的親朋好友之外,也有許多人特地前來問課程以及教室租借的相關問題

營業時段:

上午時段:08:00-12:00、下午時段:13:00-17:00、晚上時段:18:00-22:00

更詳細的內容可以到FB去看,點進去置頂文就會看到囉~


當天除了有水果、餅乾、三明治,還有米粉、雞肉等來參加的人能夠享用,簡直就是在那邊吃飽中餐的XD老闆和老闆娘很熱心的招待我們,兩位美女設計師也有來到現場,和我們分享他們的設計概念,才知道原來


當天因為萬安演習的關係,有的人的提早走,而我們則是留在那等演習結束過後才離開,期間老闆拿出了許多的起司以及紅酒讓我們品嚐,分別有亞佩里菲雷乳酪、藍紋乳酪、快樂牛乾酪等許多種類,裡面我最喜歡的是亞佩里菲雷乳酪,她總共有兩種口味,吃進嘴裡馬上入口即化,搭配紅酒完全對味,決定要去看哪裡有在賣!


演習結束後我們也跟著離開,突然發現置物櫃上面的小巧思,每個櫃子都有不同的圖案,聽設計師說那是他們手工雕刻出來,哇~也太用心了!我要來好好追蹤他們有哪些課程

Lab748實驗廚房

地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段748號

電話:03-955-6780

官網:https://www.gastronomytw.com/lab748/

粉絲團:https://www.facebook.com/Lab748/

原文網址:https://t17.techbang.com/topics/50372-lab748-experimental-kitchen-opening-hello-delicious-fun-is-here?page=1