[分享] 參觀嘉南羊乳工廠一日遊

路過的葉子

上禮拜剛好有機會到嘉南羊乳的工廠進行參觀，覺得這個經驗滿特別的上來分享一下，
會有這個機會是因為我們學校想訂嘉南羊乳給學生喝，就有致電問嘉南能不能讓我們學校的老師過去工廠參觀一下(這邊要提醒大家，因為我們老師人數也滿多的有20幾個嘉南才答應的，平時只有五六個人的話可能沒辦法參觀哦)，

進去工廠後嘉南的工作人員就有帶著我們一一導覽介紹，首先看到的這個是儲存乳槽，顧名思義就是儲存羊乳的，


接下來是介紹嘉南羊乳它們的各個處室系統分別是做甚麼的，從這邊就有了解到從蒐集羊乳到裝瓶的過程，
嘉南的工作人員在這邊也有提到他們在清洗管線上是非常謹慎乾淨的，會使用酸水鹼水清洗，也時常有稽核單位來檢查，

參觀完各個處室之後，工作人員有更詳細的透過PPT來介紹嘉南羊乳，其中也有特別講到嘉南對於羊乳的衛生要求，以及它們透過各種檢驗來維持羊乳的品質、風味..等等，

最後一個行程工作人員有帶我們去看他們處理玻璃瓶的地方，嘉南羊乳的工作人員有強調它們回收玻璃瓶之後會統一打碎再交給台灣玻璃處理，並不會重複裝瓶使用給消費者，

這次參觀完嘉南羊乳的工廠之後才了解到原來它們對羊乳的品質要求真的很高，每一瓶羊乳都經過很繁瑣的檢驗合格才能出貨，
不過也是因為有這樣嚴格的檢驗以及要求，我們老師才能放心地訂嘉南羊乳給學生喝。