[分享] 嘉義梅山的鹽梅

小逸兒

疫情期間根本沒辦法出去，我媽跟我說要我自己在家煮，不要叫外送
所以她把我可能會需要的調味料都幫我寄來家裡
我前幾天有吃了梅問屋的甜梅醬跟鹹梅醬，真的好吃又方便!
再來就是鹽梅也很厲害
一開始我以為是零食(一吃好鹹XDD)
趕緊打電話回家跟老媽求救是要用在哪邊~~
我媽說是用來料理的
天氣熱，滷肉或炒菜加點梅子很開胃而且肉比較嫩
另外加了鹽梅鹽巴就可以少放一點(這樣比較健康)

上面寫著鹽梅兩個大字
是用塑膠盒裝的

裡面的內容物蠻多顆的

講了一堆沒給你們看長什麼樣子(真是搞笑XDD)

這樣小小一顆，上面還有一點鹽巴粒
我昨天做梅子魚全家都很喜歡~~
有梅香而且超級下飯
發現因為這個疫情
我的廚藝越來越厲害了