紅豆湯不泡水，簡單料理即刻上桌

moakw

前陣子入手了Crockpot 萬用壓力鍋，有用來燉煮牛肉與雞湯
真的是主婦好幫手，煮出來的東西都非常美味，家人都讚不絕口
大人小孩都喜歡吃 加上操作上很方便，只要設定好烹煮時間與壓力就沒什麼問題
而且料理完成時間也很快速，大大節省了不少時間，而且這鍋子也有很多不同的料理模式
不只是可以用來燉煮，也可以拿來製作甜點與優格
真的是非常萬用！

天氣冷了，每次經過紅豆湯圓的攤販都看到大排長龍的人潮
心血來潮就上市場買了紅豆，決定自己來煮一鍋好吃又暖心的紅豆湯

以往我在煮紅豆湯都是需要先泡水，這樣煮出來的紅豆口感才會鬆軟
但這次因為使用Crockpot 萬用壓力鍋，只要設定好燉煮時間與壓力就可以了
準備的食材也非常的簡單，適量的紅豆先洗淨之後
直接下鍋就沒問題，完全不需要浸泡
而這邊可以看自己的習慣調整水量
我自己是喜歡吃料，所以我的水不會放太多
模式設定完成之後就可以下去燉煮了

烹煮的時間也不會太久，煮出來的紅豆非常軟爛，入口即化我自己會加入些許冰糖調味，口感也會更好

冬天來一碗熱熱的紅豆湯真的很不錯，粒粒分明又綿密的紅豆真的好好吃
覺得這個鍋子真的非常好用，入手真的完全不後悔，非常實用啊～～
買了這顆鍋子之後，每天都會想要嘗試不一樣的菜色
滿足自己與家人的味蕾
改天還要去買一些湯圓加料
這樣就是一碗完美的紅豆湯圓了！