[分享] 選對酒杯讓酒更好喝~Lucaris紅酒杯推薦

咪咪帽帽

感覺愛喝紅酒的人，喝到一段時間就會更講究的想買專用酒杯
我也不例外，以前都是隨便拿家裡的玻璃杯喝紅酒
因為我覺得容器就是容器，對那些說不同杯子酒的氣味不同的看法還挺質疑的
不過今年中秋節，受邀到友人家中烤肉，那時候我帶了一瓶沒開封過的紅酒過去
友人拿了專用玻璃杯裝給我，喝起來的味道竟然跟我在家喝不一樣，變得更好喝
沒想到杯子改變，酒的味道真的也會改變，這不是都市傳說啊
所以，最近我開始研究紅酒杯
想在這邊把一些研究到的心得分享給大家，如果有不正確的地方也歡迎大家多指教

專用酒杯一般來說，比較常分為紅酒杯、香檳杯、白酒杯、威士忌杯等等
因為還沒有研究的很透徹，所以這邊就以介紹紅酒杯為主吧
紅酒杯跟紅酒杯有的人容易搞混，通常白酒杯的杯子比較小
因為白酒都習慣喝冰的，如果杯子太大，容易退冰就不好喝了

關於杯型，比較特別的有梯形、鬱金香型（勃根地酒杯）、ISO杯
ISO杯每一家製作酒杯的工廠都可以出，因為這種酒杯的尺寸、高度、直徑、寬度等等全部都有限制，通常是拿來評比葡萄酒用的，因為每一家杯型都一模一樣，不同的葡萄酒用一樣條件（一樣的酒杯）去評比才能精準判定哪個好，也很公平

不過因為是自己要喝，也是初次買杯
所以我抱著試試看的心態，先入手了Lucaris的曼谷系列卡本內紅酒杯

杯型是一般杯型
Lucaris這個牌子是泰國的，跟同樣是泰國的Ocean有一定淵源
台灣有些飯店也有指定使用這家的酒杯
比較特別的是這個品牌都會用亞洲的城市去命名酒杯，其他還有東京系列、上海系列
應該是因為它就是一個亞洲品牌，這也算是特色之一

再來它的材質是無鉛水晶玻璃
大家都說酒杯還是水晶玻璃的最好，差別到底在哪呢？
這就要從水晶玻璃說起，一開始會有水晶玻璃，是因工匠發現加入特定比例的鉛，杯體會因為折射角度的關係看起來更透亮，外觀像晶瑩剔透的水晶，輕輕敲擊還會發出輕盈的聲音
而且因為含鉛，拿起來也還是有一定的重量
含鉛的水晶玻璃杯表面結構會有結晶顆粒，讓倒進去的酒有更多空氣接觸面積，加速氧化，醒酒效果更快更好
一般玻璃跟水晶玻璃要怎麼分辨，從杯緣可以看出來，一般玻璃的杯緣會稍微厚一點
重量也使可以分辨的點，前面說到水晶玻璃有加鉛，因此更重

但是Lucaris的杯，又是「無鉛」，那不就只是普通玻璃嗎？
其實因為鉛本來就有些微毒性，為了健康，酒杯工廠早就用其他元素取代鉛了
像Lucaris就是加了鈦取代鉛
而且因為有加入其他礦物元素，也不完全是普通玻璃，它會成為比含鉛水晶玻璃更完美的無鉛水晶玻璃
兩者差異在於重量手感，無鉛還是比有鉛更輕一點
韌性也更高，在碰杯的時候可以感覺到些微的彈性，而且更不容易刮傷

我買的這個系列組（Lucaris曼谷系列卡本內紅酒杯）算是它們非常平價的一款，兩支1000有找
所以如果你不想用大家都推的Costco無腳杯，這款可以說是另一個選擇
很適合剛入門的新手買來試試看