前陣子去新竹找朋友小聚,要走時她塞了一盒蓁古早味的蛋糕給我
「這是我們這邊很有名的古早味蛋糕,帶回家吃吃看,這是我今天在你來之前特地跑出門買的」
一開始還以為是那種普通的原味古早味蛋糕
打開才發現不一樣,整條蛋糕真材實料
我拿到的是高達起司奶酥蛋糕
上層是濃郁的高達起司,烘烤過後融進去蛋糕本體裡面
形成上面有一點脆口有嚼勁的口感
吃起來是很濃厚的起司鹹香,帶一點焦香感
蛋糕體鬆鬆軟軟但不會太乾
然後最驚喜的是夾層
中間藏了一層自製的奶酥餡!
吃起來有一點像鹹奶油混上微甜乳酪的感覺,超有層次!
鹹香又不膩,吃完一塊會想再切一塊
而且冰過再吃也很讚,又是另一種不同的風味
夏天吃起來不會有負擔感,是那種涼涼綿綿的療癒糕點
吃到最後都還是覺得嘴裡留著那個奶酥的淡淡香味
這次完全被蓁古早味圈粉
下次有機會想自己去門市看看還有沒有其他口味
朋友說他們家其他蛋糕也很熱門,像是牛奶布丁口味跟爆漿巧克力口味也很受歡迎!
看起來好讚~~也想買來吃吃看
這個口味真的蠻好吃的,連平常很少吃甜點的我也很喜歡
鹹甜鹹甜的,不膩口