雞胸肉地獄解脫!減脂期新發現:5分鐘搞定「鱸魚溫沙拉」

小逸兒

認真飲控三個月,我真的吃到快變雞胸肉了...
雖然雞胸肉很方便,但乾柴的口感都覺得在吃維持生命營養餐
最近在收到朋友送的富裕珍金目鱸魚片,試著拿來做溫沙拉,
結果驚為天人!不用自己處理魚鱗魚刺,肉質超嫩又有飽足感,簡直完美

懶人版「鱸魚溫沙拉」食譜:

汆燙:汆燙準備好彩椒及蘆筍

調味:將前一晚退冰的鱸魚切成適當大小,撒上鹽巴及胡椒調味。

乾煎: 鍋子噴一點橄欖油,魚皮朝下煎到金黃焦脆,翻面再煎2分鐘。

擺盤: 底下鋪上汆燙後的彩椒及蘆筍,放上剛起鍋熱騰騰的鱸魚片。
淋醬: 橄欖油及烏醋混和林上即完成

🔥 為什麼激推這款鱸魚片?

蛋白質完勝: 鱸魚是優質白肉魚,高蛋白低脂肪,完全不輸雞胸肉。
急速冷凍鎖鮮: 以前很怕冷凍魚有腥味,但這款拆封後只有淡淡的海味,肉質很彈。
去骨無刺: 不用另外處理,吃的時候也不用小心翼翼,完全不用擔心卡刺。

💡 減脂小碎念:
減脂真的不是只能吃苦,選對好食材,10分鐘就能變出像外面早午餐店價值$380的高級溫沙拉

原文網址:https://t17.techbang.com/topics/69631-easy-5-minute-sea-bass-warm-salad-recipe?page=1