[分享] 免疫力低怎麼辦?5個養生食譜提升冬季免疫力

崖敵


免疫力低怎麼辦?5個養生食譜提升冬季免疫力

身體的免疫力大多取決於遺傳基因,但是環境的影響也很大,如飲食、睡眠、運動、壓力等。其中飲食具有決定性的影響力,因為有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統,增強免疫能力。如果缺乏這些重要營養素成分,會嚴重影響身體的免疫系統機能。

 1、保證充足的蛋白質攝入。

  蛋白質是構成人體的重要成分,當然對於人體的免疫系統來說,它的作用更是舉足輕重。

  蛋白質缺乏時,免疫系統的結構和功能都會受到影響,參與機體免疫反應的各種酶、免疫球蛋白、補體的含量與活性降低,為細菌和病毒的入侵提供了機會。

  所以,為了維持身體的良好的抵抗力,應日常生活中注意魚蝦、蛋、奶、豆類及其製品的攝入。

牛奶燉蛋的做法步驟

1. 土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好。

2. 將雞蛋打成蛋液,牛奶備好。

3. 加2湯匙糖入蛋液中,打勻後靜待3分鐘,讓糖充分溶解。

4. 打勻的蛋液用篩網過濾1次。

5. 將牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合。

6. 然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7. 碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在表面紮幾個小孔。

8. 芒果丁、杏仁備好。

9. 鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裡,蓋上蓋子。

10. 中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。

11. 將芒果丁、杏仁擺好。

 2、多吃富含維生素C的食物。

  維生素C可以幹擾病毒侵害白血球,激活全身的白細胞,增強白細胞對病毒的吞噬能力,殺滅病菌。

  因此多吃富含維生素C新鮮蔬菜和水果,保證一日三餐都有蔬菜,吃多種蔬菜,保證每天吃水果。注意生吃蔬菜和水果一定要洗淨。

雙色水果杯的做法步驟

1. 將草莓切成兩半。菠蘿切成小片。

2. 杯中倒入優酪乳

3. 將菠蘿和草莓按照個人心情和愛好,擺在杯中。開吃吧!

3、多吃富含維生素A的食物。

  維生素A可以維持上皮和粘膜表皮的完整性,加強皮膚粘膜的屏障作用,使得細菌和病毒不能輕易穿過這些屏障,進入人體,從而避免感染疾病。

  富含維生素A的食物包括:動物肝臟、奶、蛋黃、深色蔬菜和水果,如胡蘿蔔、韭菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、紅薯、西紅柿等,柑橘類、杏、山楂等。

拔絲紅薯的做法步驟

1. 紅薯洗去泥沙後刮皮;

2. 然後切成滾刀塊(邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了,很簡單);

3. 鍋裡油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行;

4. 等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油;

5. 取一盤子,刷一層熟油

6. 不粘鍋裡放1勺油;

7. 油熱後放入白糖;

8. 小火慢慢熬糖;

9. 等糖全部融化並冒小泡泡時,加入半小勺醋;

10. 慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉紅,這時立刻關火;

11. 將炸好的紅薯放入,顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿;

12. 吃的時候趁熱上桌,並隨帶一小碗涼的飲用水;

4、注意鋅和鐵的攝入。

  在人體所需的各種礦物質中,鋅和鐵對於人體的免疫力的作用比較突出。

  鋅元素有促進免疫器官發育的重要作用,能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫,此外,鋅還能幫助有抗感染作用的維生素A在人體內的吸收和轉運。

  人體的免疫系統對鐵缺乏也比較敏感,鐵缺乏會導致吞噬細胞的吞噬功能和殺菌功能降低,從而使人體易得感染性的疾病。

  動物肝臟、血,是鐵的最佳食物來源,其他如瘦肉、黑木耳、芝麻醬、乾果也是鐵的良好來源。

香菇醬炒豆腐黑木耳的做法步驟

1. 準備好材料,黑木耳用溫水泡發洗淨。

2. 鍋燒熱放油,油熱後放入切成塊的豆腐,中火煎

3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黃。

4. 倒入黑木耳,加入一湯匙香菇醬、一茶匙生抽和一點點白糖。

5. 加入大約飯碗小半碗水。

6. 蓋上蓋子燜煮一會兒,到鍋中湯汁收的差不多,撒蔥花出鍋。

5、學會利用益生菌

  益生菌是一類微生態製劑,對提高免疫力效果還不錯呢。

  例如常見的腸道雙歧杆菌可刺激身體內的淋巴細胞分裂增殖,產生多種抗體,加強人體免疫力,同時還可消除各種外來的致病微生物。

電飯煲自製優酪乳的做法步驟

1. 原料:純牛奶800克、原味優酪乳200克、白砂糖10克

2. 準備一個容量1000ML的碗,塑料帶蓋的,燒一壺開水,將碗內注入開水,注滿,泡1-2分鐘;

3. 將碗蓋翻面朝上,同樣注入開水,泡1-2分鐘,起到消毒殺菌的作用;

4. 將碗內的水倒出,然後倒入優酪乳;

5. 再加入純牛奶;

6. 用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻;

7. 電飯煲內注入一小淺鍋開水;

8. 將裝滿牛奶和優酪乳的碗密封蓋好,放入電飯煲中;

9. 蓋上電飯煲,接上電源;

10. 將功能調到煮粥,按鍵抬上選擇保溫,一小時後斷電,不要開蓋,繼續捂3-4個小時,然後取出,如果優酪乳變成比較濃稠的狀態就做好了,如果沒有就再放進去再捂1-2小時,直到達到你滿意的濃度為止,然後取出加糖,攪拌均勻,蓋嚴蓋子,送進冰箱冷藏,食用的時候取出即可。

轉自:ddnews.me

原文網址:https://t17.techbang.com/topics/48326-what-about-low-immunity-5-healthy-recipes-to-boost-winter-immunity?page=1