[心得] 台南月子餐推薦-健康營養的郭老師月子餐
孕期約十周時,就和先生討論要住在月子中心或是在家坐月子,但我們手腳可能也慢了點,本來屬意的那家月子中心已經額滿了,想說省下來在家坐月子其實也不錯~家務部分先生下班回來後可以處理,但比較麻煩就是如果先生去上班那剩下我和寶寶在家,平時用餐那些的話可能就有點不方便,於是我們就想說乾脆來找有配送到府的月子餐好了~
我們爸媽平常也是要工作,只有假日可以過來幫幫忙,比起那些沒有後援的朋友們來說,我們還是很幸福的!在挑選月子餐時,也多虧了朋友們的建議,推薦了郭老師月子餐,讓我可以免於苦惱用餐的瑣事。
郭老師的餐點是每天現做然後急速降溫,配送的過程都是低溫冷送,一日一送就送齊三餐,讓我可以不用在坐月子又要育兒的忙碌中來回去取餐,而且有在帶孩子的寶媽也知道,尤其是嬰兒時期的寶寶,不定時的哭鬧是他們表達身體各種反應的階段,所以照顧者的作息會受到影響也是很正常的,而因為餐點冷送的關係,我可以安排空檔去加熱再吃,相較於熱送較可能變質或是吃的很有壓力來說真的是體貼多了!
跟大家分享我其中一餐的餐點:南瓜糙米飯.五色鮮蔬.清蒸鱈魚。
我覺得很神奇,加熱過的米飯並沒有濕濕黏黏的感覺,吃起來軟硬很適中,蔬菜也好鮮甜,鱈魚料理的新鮮美味,完全沒有腥臭味,他們還有一個優點是我跟先生都很讚賞的部分,就是都不會使用動物的內臟像是腰子豬肝那類的入菜,清淡又不失美味的健康概念,吃起來輕鬆又沒有負擔!
湯品的部分也令人驚豔:黃耆枸杞雞湯.紫米桂圓甜湯.草本飲元氣茶。
雞湯的雞肉都是用雞腿肉,很軟嫩而且湯的味道清爽不油膩,甜湯也讓我蠻意外的,紫米熬得相當軟糯,喝起來很順口,草本飲的部分是知名的李家雄中醫師針對我們月子期間不同的階段去調配,喝起來很溫潤,沒有讓人害怕的中藥味。
郭老師的月子餐不僅食材和食安問題都有嚴謹的把關之外,在口味上也非常符合我們現代清爽少鹽少油的健康理念,月子餐也是可以吃的健康沒有負擔。最近看到4/28~5/1高雄巨蛋以及5/5~5/8台中國際展覽館,郭老師都會參與展覽,有興趣的媽咪們也可以到現場參考看看喔。
