[心得] 選明月堂燒菓子禮盒送給家中親戚長輩,大家都吃得很開心!

DS芸

家裡最近剛好有個小聚會,長輩跟親戚都會來,一開始其實有點煩惱要準備什麼點心比較適合,上網看了一圈,不外乎是西式禮盒、蛋糕或傳統糕點,但這些真的太常見了,平常家裡也常收到多少都有點吃膩


後來看到不少人在討論和菓子,覺得好像蠻有新鮮感的,只是心裡還是有點猶豫,會不會太甜以及長輩吃不習慣,所以我先買了幾款單品回來試試,結果意外地好吃, 試過之後最後直接選了明月堂的燒菓子禮盒準備給大家,想說換個不一樣的選擇,也讓這次聚會多一點新鮮感

他的包裝沒有特別華麗,而是屬於比較簡單乾淨的感覺,打開後裡面種類蠻多的,銅鑼燒、牛皮、最中跟絥紗都有,各自是獨立包裝擺在桌上其實蠻好分,也不會有那種一定要一次吃完的壓力


它們的銅鑼燒外皮摸起來是偏濕潤的那種,但不會黏手,咬下去蛋香蠻明顯,紅豆餡是比較紮實的口感,不是那種很鬆散的內餡,整體吃起來比較有存在感,會讓人慢慢吃而不是隨便塞幾口

牛皮這個我平常真的比較少接觸,但實際吃起來比想像中有層次,外層是柔軟的皮,裡面有一層偏Q的口感,帶一點米香跟黑糖的味道,不會單一到無聊,反而是那種越吃越香的類型

最中外殼很輕,拿在手上就感覺得出來,咬下去是脆的但不會硬,裡面的紅豆餡比例抓得剛好,不會厚到很甜膩也不會薄到沒感覺,這一款在桌上其實被拿得蠻快的


絥紗有紫蘇跟海苔兩種口味,差異還蠻明顯,紫蘇會有一點清香感,海苔則是帶一點鹹味,兩個搭紅豆吃起來的感覺完全不同,放在同一盒裡面其實剛好可以讓大家換口味,不會一直重複同一種味道

這次吃下來我自己也非常地喜歡,而且再搭配一些咖啡、茶也都很搭,那個甜味會更平衡,如果平常對這類點心沒有特別研究的人,可能一開始會覺得有點不一樣,但吃過之後會慢慢理解為什麼這家在網路上討論度一直很高,風格其實蠻明確的,也不是走那種一吃就很驚艷的路線,而是比較耐吃、可以慢慢感受差異的類型

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