想要健康，只要保持運動習慣、均衡飲食以及充足睡眠就足夠了嗎？現代人最大的問題有時候不是營養不良，而是營養過剩，所以偶爾需要輕「斷食」一下，讓身體重新開機、恢復健康的狀態。
輕斷食對健康的六大好處
1.減肥
輕斷食可以減輕消化系統的負擔，幫助新陳代謝恢復正常運作，有利於體重控制以及熱量的消耗。
2.預防糖尿病
輕斷食可以刺激胰島素的敏感度，維持血液中葡萄糖的正常代謝吸收，幫助預防糖尿病以及代謝疾病的發生。
3.避免暴飲暴食
有時候，肚子餓並不是真正的「飢餓」，很可能是身體激素傳遞的錯誤訊息。輕斷食可以幫助激素的平衡以及糾正錯誤飢餓的信號，避免暴飲暴食、防止多餘熱量的攝取。
4.增強免疫力
輕斷食不但可以幫助修復免疫系統，還有助於減少身體的自由基形成，降低炎症疾病的發生率。
5.提高腦功能
有時候大腦功能不佳、注意力難以集中，是因為它已經嚴重受到汙染，斷食可以促進毒素的排除，恢復大腦機能、幫助思緒更加清晰。
6.養顏美容
痤瘡、粉刺等肌膚問題的發生，跟我們飲食有很大關係，輕斷食可以幫助清除會引起肌膚問題的危險物質，達到養顏美容的效果。
輕斷食並非完全不進食，而是一週當中有兩天的時間，只攝取蔬果、優質蛋白質(雞肉、魚肉)、健康油脂(不飽和脂肪酸)、不含咖啡因的花草茶以及水，並將一天總攝取熱量控制500大卡左右。只是在施行之前，還是要先做健康評估，懷孕婦女、糖尿病患者以及銀髮族就不適合進行輕斷食。
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