冬天就是要吃草莓蛋糕啊!!
粉紅少女心不停打轉~~灑花~~~轉圈圈~~灑花~~~轉圈圈~~
講到這一家士林宣原草莓蛋糕可是許多部落客必吃款
網路上只要一搜草莓蛋糕就會跳出來她們家的介紹文
這兩年因為食尚玩家介紹加上許多部落客推舉
她們家的蛋糕是越來越難買~~哭哭~~淚奔~~~
每年到了冬天最期待收到她們家的草莓蛋糕
因為不太好訂~所以幾乎只要一開團購絕對是秒殺
網路上有好幾家在做草莓蛋糕
南部有XX 北部有郃X 中部有梅X
加上士林宣原一共四家在冬天專做草莓蛋糕
這四家草莓蛋糕經過評比後最愛的還是士林宣原
主要是台北這家士林宣原草莓蛋糕是經過比較後最不膩口
而且是連老人&男人都會喜歡的奶油
上次買回家我們家那一口子居然一個人吃掉半條
回到家只看到半條蛋糕放在冰箱都快哭了...
這一回一共訂購了宣原她們家兩款雙層草莓蛋糕
讓家人可以吃得爽爽爽~~~
原味雙層草莓蛋糕&巧克力雙層草莓蛋糕
蛋糕才從提袋拿出來盒子還沒有打開就可以聞到撲鼻而來的草莓香氣
哇!!真的會讓人垂涎三尺阿!!!
恨不得馬上一刀切下品嚐
光那甜甜的草莓香就已經夠誘人了
更何況是開盒後那令人覺得芳香的蛋糕香
外盒上店家貼著口味之外還有"收到請冷藏"的標語
盒子背後店家印製著
『蛋糕為新鮮製品 收到隔天請食用完畢』
這一個觀念真的很不錯~
因為蛋糕久放後蛋糕體不旦乾澀、草莓相對也會不新鮮
一開盒後可以看到店家的小貼心
附上一隻小牙刀可以用來切蛋糕
盒子一拉開真的會驚豔到
一顆顆碩大草莓乖乖排排站
光中間夾層所擺放的草莓就至少17-20顆吧!!
加上蛋糕最上層的草莓加一加
這條草莓蛋糕至少就用了25-28顆十元大小般的草莓
難怪草莓蛋糕拿起來重量十足
黃澄澄蛋糕體是原味的草莓蛋糕
不是在唬爛~~這款蛋糕體一咬下真的會有濃厚雞蛋香氣
光從蛋糕體剖面就可以看到許多綿密細緻的孔洞
會做蛋糕的人就知道~如果是用機器打發的麵糊氣恐會相當一致
若是用手打麵糊就會有大小不一的蛋糕體組織氣孔
只能說宣原的蛋糕~手工成份比重應該相當多
再來跟大家介紹他們草莓蛋糕中的奶油
宣原的奶油體和其他三家比較起來是最順口滑嫩的
甜而不膩還帶有香濃奶香
一開盒看到三大層奶油在蛋糕上
原以為會非常甜膩!!可是錯了!!
蛋糕體加上奶油和新鮮草莓簡直是絕配阿!
草莓的酸氣中和了奶油的甜
帶上附有雞蛋香的蛋糕體只會讓人一口接著一口吃不停
難怪我們家那一口子會跟我搶著分食
巧克力草莓蛋糕則是我們家小妹仔的最愛
蓬鬆蛋糕體融入苦甜巧克力又是另一種風味
其實士林宣原的巧克力雙層草莓蛋糕口感層次相當分明
每一口咬下都會有不同驚喜
加上店家堅持使用苗栗大湖新鮮當日直送草莓
拿到手的蛋糕裡面的草莓有酸有甜非常新鮮
目前店家每年10月會開放草莓蛋糕預訂
從12月份陸續安排出貨
主要的草莓蛋糕款式共有三種口味
原味@450/條
巧克力@450/條
抹茶@580/條
假日現場販售聽說還會有隱藏版蛋糕
顆顆~~還沒有辦法那麼有體力一大早衝去排隊
希望哪天我們家親愛的會願意一早爬起來排個隱藏版蛋糕囉!!
喜歡草莓蛋糕的朋友們~想吃就自己早起吧!!
↓↓官方資訊如下↓↓
士林宣原蛋糕專賣店
訂購電話 : 02-28819256
臉書 : https://www.facebook.com/xuanyuancake/
官方LINE@ ID : @typ1322l ((ID的最後一個字為英文L的小寫,請勿打成1或i喔))
所以想吃好東西還是勤勞點~早起或下手快搶訂囉!!
