[分享] 湛盧模豆系列初體驗

狸熊

愛喝咖啡的朋友很喜歡嘗試新產品，嘗試過路易沙、ucc等
但過去都是直接買外面或去咖啡廳，當然在辦公室同事都是喝濾掛
有時候會趁機跟同事團購．．．．

手沖對我來說門檻太高，很大的原因就是因為磨豆機。
我覺得有點貴，而且門檻從5000~30000都有。
然後還要分台灣製 / 瑞士製 /美國製，每次朋友跟我介紹那價錢都讓我卻步。

但他最近開了一間工作室，也找時間教我怎麼操作
算是剛剛入門
上星期我們泡了湛盧的模豆、跟義大利的那個i什麼牌說要給我試試看

其實對於手沖咖啡，目前我也還在try and error的階段，
有時同一包咖啡，沖起來的味道卻不太一樣
不曉得是因為咖啡豆沒保存好，
還是自己磨豆子的時候還沒抓到訣竅，粗細不一
變因太多，不確定是哪裡出問題＠＠
但朋友推的這款，是因為適合初學者，他的豆子已經磨好了
也不用買磨豆機，是新鮮咖啡豆磨成的

我是覺得我比較喜歡耶加
我朋友說咖啡豆買來久不喝，味道就會跑掉
懶人包裝用氮氣保存也不用擔心味道會跑掉，
也可以解決我磨豆子的問題

接下來就直接倒進濾紙
就可以開始沖了

這款是深烘培的阿拉比卡豆，顏色偏深黑色
喝起來口感很厚實，尾韻帶點煙燻的感覺

其實如果早上有點趕時間，這樣的包裝還滿方便的
就不用開磨豆機，直接撕開手沖就好
也不用擔心咖啡豆保存的問題！！