[分享] 湛盧模豆系列初體驗

生活 · 狸熊 · 發表於 2020-08-27 03:02 · · 檢舉

愛喝咖啡的朋友很喜歡嘗試新產品,嘗試過路易沙、ucc等
但過去都是直接買外面或去咖啡廳,當然在辦公室同事都是喝濾掛
有時候會趁機跟同事團購....

手沖對我來說門檻太高,很大的原因就是因為磨豆機。
我覺得有點貴,而且門檻從5000~30000都有。
然後還要分台灣製 / 瑞士製 /美國製,每次朋友跟我介紹那價錢都讓我卻步。

但他最近開了一間工作室,也找時間教我怎麼操作
算是剛剛入門
上星期我們泡了湛盧的模豆、跟義大利的那個i什麼牌說要給我試試看

其實對於手沖咖啡,目前我也還在try and error的階段,
有時同一包咖啡,沖起來的味道卻不太一樣
不曉得是因為咖啡豆沒保存好,
還是自己磨豆子的時候還沒抓到訣竅,粗細不一
變因太多,不確定是哪裡出問題@@
但朋友推的這款,是因為適合初學者,他的豆子已經磨好了
也不用買磨豆機,是新鮮咖啡豆磨成的

我是覺得我比較喜歡耶加
我朋友說咖啡豆買來久不喝,味道就會跑掉
懶人包裝用氮氣保存也不用擔心味道會跑掉,
也可以解決我磨豆子的問題

接下來就直接倒進濾紙
就可以開始沖了

這款是深烘培的阿拉比卡豆,顏色偏深黑色
喝起來口感很厚實,尾韻帶點煙燻的感覺

其實如果早上有點趕時間,這樣的包裝還滿方便的
就不用開磨豆機,直接撕開手沖就好
也不用擔心咖啡豆保存的問題!!


共 3 則回應

1 樓 · 銀時太太 · 發表於 2020-08-27 04:11 · 檢舉

他們家好像有出送咖啡機的活動


2 樓 · Kenshin Chen · 發表於 2020-08-27 14:30 · 檢舉

磨豆機一開始入門不用買太貴的,因為沖久了,沒有熱情,還是會變成濾掛式


3 樓 · Saipro Li · 發表於 2020-08-27 14:33 · 檢舉

如果怕麻煩直接去實體店面喝就好了