手沖咖啡用濾紙或金屬濾網的各有擁護者
其實就是個人習慣及咖啡風味的喜好
前陣子在嘖嘖募資上買的coffee map手沖套組到貨
濾網命名蝕刻濾網 感覺蠻帥的
到貨到現在用了四五次
比起一般金屬濾網確實好洗一些
首先單層濾網，本身就比雙層好洗
再來就是濾網的結構
金屬網狀是由金屬線交織而成
因此沖洗時會將咖啡殘留物沖到交接處
蝕刻濾網非金屬線交織
而是直接穿孔
透過密集的孔洞形成的網狀
基本上是這個概念
因此水柱沖洗比起有交疊處的網狀好洗
不過用久當然還是得做深度清潔
有喜愛金屬濾網的人可以試試看這款
整體還是可以的
