[心得] 必買台中伴手禮！陳允寶泉太陽餅×東泉辣椒醬合作的辣味太陽餅

EDF

上週末和朋友一起到台中小旅行
整趟行程輕鬆愉快吃吃在地美食、邊走邊拍照聊天
真的讓人徹底放鬆，暫時把平常的忙碌拋在腦後
臨回程前我心裡最期待的就是挑選伴手禮
總覺得每趟旅行的尾聲
如果能帶點當地特色的點心回家
不只是一種分享更是一種延續回憶的方式

說到台中的伴手禮,當然不能不提太陽餅
我本來就打算帶幾盒回來給家人和同事
這次我們特地選了評價非常高的老字號名店陳允寶泉
這家百年品牌不只是傳統糕餅那麼簡單
他們很擅長把台灣與日本的製餅技術融合
創造出一種既經典又創新的風味
讓每一款產品都讓人很期待
彷彿能瞬間把人帶回那種安穩、熟悉的家鄉味

原本是鎖定他們家的經典太陽餅

結果看到旁邊的新品「辣味太陽餅」馬上被吸引住
外皮依然是他們最拿手的千層酥皮
層層酥鬆、入口即化,還帶點奶油香
咬下去會輕輕崩開接著是那層讓人出乎意料的內餡甜中帶鹹
竟然巧妙地融入了東泉辣椒醬,辣度不會太強

是那種溫潤的香辣,不嗆不刺激
反而像是尾韻輕輕升起的驚喜,讓整體口感更有層次
甜與辣交錯,越吃越有趣,真的會忍不住想再吃一口

再加上4/30之前辣味太陽餅還會再打九折
這樣買下來其實很划算
如果沒辦法到門市買的話也可以官網下單
現在還有原味跟辣味的雙拼優惠88折活動
大家想嘗鮮的可以趁現在!

回到台北後我立刻拆開那盒辣味太陽餅,跟家人一起品嚐

內餡則是在甜中透出一抹辣香,那種辣不是突兀的辣
而是帶著熟悉台中味道的辣椒香氣,像是從味覺深處慢慢浮出來
讓人意猶未盡,媽媽吃完還說這個好特別原來太陽餅也可以這樣做
我爸則一邊配茶一邊點頭說這個可以

後來我隨手查了一下
才知道這款辣味太陽餅其實已經成為台中市的代表性伴手禮之一
讓我更覺得這份伴手禮不只是好吃 還是一種交流