今天下午難得悠閒,決定留點時間給自己,來一杯自己沖泡的抹茶拿鐵,
配上幾塊酥酥的小餅乾,簡單卻療癒,度過屬於自己的午後儀式感。
抹茶拿鐵的靈魂,除了抹茶粉本身外,我覺得鮮奶的選擇真的影響非常大。
最近試了好幾款鮮奶,其中讓我印象最深刻的就是紐牧然的鮮奶。
這款鮮奶來自紐西蘭,是放牧天然草飼的牛隻所產的牛奶,
打開瓶蓋的時候,就有一種淡淡的牧草清香,
不是那種人工或甜膩的奶香,而是一種很乾淨、自然的味道。
把抹茶粉用熱水拌開,加入清爽香甜的紐牧然鮮奶,
牛奶的綿密泡沫和抹茶融合在一起,整杯拿鐵呈現出一種柔和的奶綠色。
第一口入口的時候,抹茶的微苦先浮上來,接著是鮮奶溫潤的口感,
像是剛從草原走來的清新風味,不搶味,
卻把抹茶的層次拉得更開,讓整杯飲品變得更有深度。
如果你也喜歡自己動手沖一杯飲料,真的很推薦試試紐牧然鮮奶!
除了味道好,它那種來自自然的清新感,
真的會讓人不自覺地喜歡上這樣簡單純粹的舒適感~