漫漫人生的第一個十年,我們其實還是懵懵懂懂;到了第二個十年,我們才正要開啟燦爛人生,但是,你打算用什麼方式,來跨向人生的第三個十年呢?段慧琳,有個妙不可言的點子。

 

段慧琳
生日:1981年2月28日/雙魚座
身兼主持人、節目企劃、作家多重身份,除主持民視交通台 《非看book》、《娛樂星玩意》等節目,也出了一本鐵道旅遊書《小小站、停一下》,擅長之領域橫跨娛樂及知性,更是一名旅遊生活的徹底實踐者。

 

常聽人家說,身為台灣人啊,一生中必做的三件事,就是單車環島、泳渡日月潭,以及玉山登頂,緣因這幾年,旅遊逐漸成為一種生活的態度,使許多人願意親身去體驗台灣的美好,而環島這件事,更彷彿變成了一個加冕儀式,每次聽到某某某又騎著車跑去環島,心裡頭總是癢癢的。

不過講到環島,可不僅僅是隨便繞一圈就好,那樣的話就遜掉了,現在主題式的環島才是王道,不管你是要徒步跋涉或來趟鐵道之旅,也可以是腳踩三輪車,或乾脆不花半毛錢沿路搭便車,不過這些好像都有人做過了,好吧!沒關係,用吃遍台灣各地雞排的方式來環島,這夠特別了吧!

▲ 騎著KTR打檔機車的英姿,帶著行囊說走就走,絲毫不比男生遜色。

而立之年的自我紀念

段慧琳說,因為30歲生日又恰好遇到民國100年,所以想用最特別的方式來慶祝一下,生日那天正好是週末連假,於是就計畫來個機車環島,雖然曾聽說機車環島一圈最快的紀錄是24小時,不過這種方式似乎連走馬看花都稱不上,段慧琳還是希望到每個縣市都能停留一會兒,親自踩上每塊地方的土地,所以就把這次的行程主題訂為美食之旅,「其實一開始想到的是蔥油餅,但是後來想想,台灣最多的大概是鹹酥雞攤位吧,所以就決定是雞排了。」但要是大白天的,鹹酥雞攤販都還沒開怎麼辦哩,別擔心,「就算攤子沒開,至少還可以去買雞排便當啊!」

▲ 寒流來襲,清冷的街道,只要有雞排陪伴便足夠。

一不小心成了雞排達人

別看台灣是座小小的島,各地的飲食習慣仍是大不相同,就連國民美食-雞排也不例外,不過這其中究竟有何差異,問嚐遍各地雞排的段慧琳就對了,「我是隨興去吃的啦,不過覺得最特殊的是台南的雞排,除了胡椒粉,老闆還會再灑上一層梅粉,剛咬下去先是酸酸甜甜的,然後才是雞排的味道,讓我花了一點時間去習慣」,而中部的雞排,由於辣勁十足,特別合段慧琳愛吃辣的胃口,「不過只要點小辣就夠了,千萬別點到中辣,否則會被辣翻了」。吃慣了北部常吃到的脆皮口味,原來雞排也有這麼多的花樣,著實開了一番眼界,但狂吃的結果,也讓她好一陣子不敢再碰雞排。

▲ 在嘉義發現了比臉還要大的雞排。

▲ 下腰吃雞排,這又是哪一招啊。

台灣處處好風光

除了這次的吃雞排環島,段慧琳更早之前,也曾利用單車環島一週,因此可說是經驗豐富,她認為不同的環島方式,就必須有不同的規劃,而不同的規劃方式,則決定了你如何觀察腳下這塊土地的角度,每個角落都有值得深入探索之處,等待著我們去發掘,這是開著車從高速公路呼嘯而過所見不到的。

而在段慧琳的內心,已經把最愛留給了台東,那裡不僅風光秀麗,在地人更是純樸熱情,是台灣難得的一塊淨土,「走在台東,連步伐都不自覺變慢了呢」。雖然段慧琳開玩笑的述說,三天兩夜下來,這趟機車環島之旅,只有一個「累」字可以形容,但不管再累,所獲得的體驗,卻是一輩子難忘的。

▲ 本次雞排之旅的環島路線圖,用52小時繞行一圈。

文:孟令繼、攝影:趙慕倫、圖片提供:段慧琳

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