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菠菜和豆腐能不能一起煮的爭論由來已久，但至今卻似乎仍未有一個定論，菠菜中的菜酸並不難解決，只要將菠菜在沸水焯1分鐘撈出，就可除去80%的草酸。吃了菠菜豆腐後去醫院化驗，發現尿中的草酸鹽結晶增多，因此擔心易患腎結石。 菠菜是否用開水焯過，是否連續幾頓大量食用。第三，吃菠菜的同時，是否吃了其它富含草酸的食物，如竹筍、空心菜、茭白和青蒜等。 腎結石是尿石症的一種，多在炎熱的夏天形成，因為夏...

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生薑中所含的大量薑酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生薑中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。 現在生活條件好了，許多人長年吃精糧、細菜、高蛋白，以致引起一些富貴病的發生。實踐證實，多吃一些粗糧(指含植物纖維多的食物)，對身體大有好處，尤其是當前正是新鮮玉米...

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過量補鈣：補鈣若超過了血液的溶解能力，便會在人體其他組織中沉積溶解，若沉積在關節處，便會引起關節疼痛，沉積在肌肉裡便會形成堅硬結節，沉積在心臟會引起傳導障礙，導致心律紊亂。   或許受頻頻出現的種種營養藥廣告的影響，越來越多的都市白領正熱衷於吃營養藥補身體，有些人近乎將藥當飯吃。   您是否感到經常性地疲憊，或者您的身體某些部位長時間酸痛、腫脹，到醫院檢查卻找不到病因?如果答案肯定，您的身體...

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之前食野冇控制，年齡又就黎三字尾最近好易就頭暈去左睇醫生。醫生話我血糖高，要控制一下食慾同多運動。但話仲未好嚴重所以只係開左好少藥比我。我上網睇御藥堂靈芝孢子 ">www.skypost.hk/副刊/健康/20130426/007/浸大證破壁靈芝孢子穩血脂/90746"> www.skypost.hk/副刊/健康/20130426/007/浸大證破壁靈芝孢子穩血脂/90746 可...

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生活中，有些食物的搭配組合已經是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學的，人家健康專家可是有著充足的理由呢。這裡給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這麼吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告，別總是傻吃、貪吃。 1.土豆燒牛肉.... ">www.h...

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說起加熱食物，會有人擔心“損失維生素”。更有“養生大師”語出驚人：超過40度維生素就要分解，所以要生著吃才有用。 加熱對於不同維生素的影響不一樣，各種食物“加熱”的溫度和時間也不一樣，所以“熟吃會損失多少維生素”並不是一個容易回答的問題。 維生素C很容易溶于水，一些B族維生素例如葉酸、B6、B12等也溶于水，那麼用水煮的話就比較容易失去。從保留水溶性維生素的角度來說，蒸是比煮更好的方式。...

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韓國的“排毒減肥”法一經提出就迅速受到各年齡階層的女性熱情追捧，想減肥的女性大多數隻關心減量的程度和時間，事實上，因為胡亂減肥而被傷害的體質才是脂肪最愛駐留的溫床。 以排毒來達到瘦身的目的，不僅可以把體內堆積的毒素排出，也會使得身體都變成“瘦體質”，以此方法減掉的小腹，再不用擔心脂肪的堆積，實在是很不錯減小腹的方法。 Case1 身體雖然苗條，下腹還是凸起 小腹case大分析：很多MM肥胖不...

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【on.cc東網專訊】 香港科技大學高錦明教授今日發表研究報告，證明《御藥堂培植蟲草菌絲體Cs-4》 功效等同西藏那曲野生冬蟲夏草。 冬 蟲夏草有「藥中黃金」之稱，是近年的熱門保健食品。雖然培植蟲草菌絲體Cs-4於2000年已納入《中國藥典》，但大部分消費者認為它的功效比不上野生冬 蟲夏草。為了解決這個疑問，香港科大研究開發有限公司進行研究，主理的高錦明教授研究中草藥多年，選用《御藥堂》10...

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早排仲見有sis 問關於燒脂咖啡又話幾好飲，今日去萬寧，格斯圖特濃燒脂咖啡全部做出位價$89 件。計番比平時平3成，但感覺上去萬寧買安全D，有興趣嘅sis 可入貨

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我 Google 左好多資料，好似都應該有用。但係想睇下有冇 Ching 用過可以分享下。最近天氣轉涼身體都差左所以想食食補品補下 http://forum7.hkgolden.com/view.aspx?type=ED&message=5375659 http://forum8.hkgolden.com/view.aspx?type=ED&message=45244...

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