我們所吃下的食物，會影響到心血管的健康命運。以下八種食物，更是強心的高手，適量且均衡的補充，幫助我們健康又安「心」。
Top8 強「心」食物
1.鮭魚
根據世界衛生組織(WHO)所發布的報告，食用像鮭魚之類富含油脂的深海魚，增加Omega-3不飽和脂肪酸的攝取，是預防心血管疾病最有效的方法之一。
2.黃豆
富含膳食纖維的黃豆，可以幫助清除血液中的壞膽固醇以及增加好膽固醇。另外日本也有研究表示，每天補充37毫克的大豆異黃酮可以降低更年期女性降低心血管疾病的風險。
3.燕麥
燕麥可以說心血管的最好朋友，因為燕麥中的水溶性膳食纖維，能夠降低總膽固醇以及壞膽固醇。
4.杏仁
英國研究發現，每天食用50公克的杏仁，可以促進心血管健康，降低心臟病風險。
5.莓果
自由基是心血管的殺手之一，而蔓越莓、藍莓、桑葚、草莓等莓果類大多富含維他命C、類黃酮化合物等抗氧化劑，因此可以說自由基的最佳剋星。
6.橄欖油
英國心血管學會研究發現，每天食用兩湯匙橄欖油，可以降低一半的心臟病死亡風險。因為橄欖油富含單元不飽和脂肪酸，能預防血管鈣化以及膽固醇的沉積。
7.菠菜
菠菜為高鉀食物，維他命C的含量也相當豐富，這兩種物質都能幫助血管淨化，以及調節高血壓。
8.蛹蟲草
蛹蟲草有益於身體保健的成分，例如蟲草素，蟲草酸、蟲草多醣體、SOD等，能幫助動脈擴張、防止血管受傷以及降低血液中的脂肪含量，因此對於疏通血液及心血保健有顯著的療效。
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