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跟大家分享冬天如天快速作健康又營養的蔬菜湯麵

材料:蛋、絞肉、蕃茄、洋蔥、香菇、麵條(我喜歡手工現做的麵)

步驟:
1.先起油鍋炒蛋盛起
2.再炒肉末到出油盛起
3.再炒軟蕃茄盛起
4.加ㄧ點油炒洋蔥到軟，再放香菇略炒
5.把肉末、蕃茄加入拌炒
6.加入水蓋過所有料，悶煮15～20分
7.最後加入散蛋、鹽調味即可
8.再拌入煮好的麵條即可
9.大功告成

下班回家肚子餓吃膩泡麵，可以試試營養滿分的蔬菜湯麵唷