大家早餐都吃什麼呢？美而美之類的三明治、燒餅油條豆漿、清粥小菜，還是因為睡過頭怕遲到，乾脆就把早餐給略過了？西方諺語說：「早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像貧民。」強調的無非是早餐的重要性與豐富性。台北雙連捷運站附近有家很特殊的早午餐店「香滿園」，提供的餐點絕對可以讓人有國王的飽足感，然而卻只要付出平民價格！！
飽足沒有什麼訣竅，提供的就是米飯與各種熱炒菜色，儼然就是個自助餐店，而香滿園最出名的就是以黑豬後腿肉所做出的魯肉飯與肉羹。別小看這個不起眼的攤子，它可是傳承三代超過七十年的古早味，更是被老饕評為雙連一帶最好吃的魯肉飯。每天清晨4點店家即開始備料，6點準時營業，約莫到下午2點時收攤，8個小時間橫跨早、午兩餐，以十來道美味營養的菜色，滿足附近饑腸碌碌的上班族與居民。
▲簡單的平民小吃，即使當早餐也能吃出豐盛與飽足感。
▲就在雙連捷運2號出口旁邊，狹小的巷弄與老舊的攤位，訴說的是一段超過七十年的美味傳奇。曾因為老闆車禍受傷而歇業四年，重新開張後舊雨新知仍川流不息。
▲歐吉桑、歐巴桑、西裝筆挺上班族與OL、運將老大…全都被吸引來這裡報到，只為扒一碗香味四溢的魯肉飯再配上一碗肉羹湯。
▲香滿園的魯肉是取黑豬後腿肉的油皮，完全沒有任何瘦肉。怕死肥肉的我硬著頭皮點了一碗魯肉飯，也硬著頭皮吃了下去...，果然如老闆所宣稱的黏嘴甘鹹不油膩~~能有這種香氣、口感是因為肉皮經過悶煮與爆香，而且完全以手工來切丁。這裡的配菜也很特別，不是一般常見的醃黃蘿蔔，而是酸菜，吃起來更為甘甜。
▲走進攤子，老闆會爽快的問道：「要魯肉飯還是白飯？」想要吃清淡點的話可以點白飯，這裡的米飯採用池上米，煮得軟硬適中，點幾樣小菜來搭配也是很讚的。
▲滷豆腐是我的最愛，到哪裡都要點這道來嚐嚐(≧▽≦)，香滿園的豆腐是浸在肉汁裡面滷，本身已經有些許鹹味，裝盤時還會淋上一些油膏，很適合配白飯吃，一塊只要10元~~
▲香菇赤肉羹是另一道招牌，湯底有竹筍和蛋花，勾上一點薄薄的芡，再灑上一些香菜、蒜酥、胡椒粉。
▲黑豬後腿的皮拿去做魯肉飯，剩下的瘦肉就拿來做肉羹了。這裡的肉羹切成長條狀，裹上一層薄薄的魚漿，吃起來仍有豬肉紮實的口感。湯頭的味道偏重，初嚐第一口覺得很不錯，不過吃到後來會覺得甜與辣，喜歡清淡的人可以請老闆不要加胡椒。
▲不喜歡濃稠湯汁的人可以點金針赤肉湯喔！一樣有好吃的肉條，只是配上不同的湯底而已~~兩者相較，我覺得金針赤肉湯比較好吃~~
▲早餐預算有限的人可以點貢丸湯，一碗20元有兩顆貢丸，在台北市應該算超值吧！
▲40～70元就可以飽餐一頓，拿來投資早餐應該是很值得的，而且保證吃光光一滴不剩XD
▲第二代老闆是台菜工會代表，除了家傳的魯肉飯與肉羹，對料理也挺有一套。每天提供十來種菜色讓顧客選擇，價錢從10元起跳，除了青菜、豆腐、滷蛋、荷包蛋等配菜，也有紅燒肉、魚、排骨等主菜，內行的客人還會點腿庫和肉皮~~
▲陸續有客人不斷上門，老闆的手一刻也沒停過，旁邊那一疊小盤子就是拿來裝客人點的每一樣小菜。
▲店家有做便當生意，附近馬偕醫院和國賓飯店都是長期顧客，旁邊市場的攤販也常把這裡當自家廚房，每到中午一位難求，而店員也是各就各位備戰，有人負責打飯、有人負責打菜、有人收拾桌面…忙到不可開交啊。
▲還不到下午一點，菜盤幾乎是這種快掃空的景象了…穿梭雙連捷運周邊，說實話，沒有一家生意比香滿園還好的。
▲生意好到不像話，連旁邊住家門口的走廊也被借來擺放餐桌~~
圓環的美食在寧夏夜市周邊重生，香滿園在老地方繼續傳承，只要用心經營，難忘的好味道永遠會把客人再帶回來的。對了，營業時間是星期一～五的 6 : 00 am～14 : 00，請千萬別在假日去，會撲空的~~
