天氣越來越冷，也是到了吃火鍋的季節，每次下班騎車經過火鍋店，都可以看見火鍋店前大排長龍，讓人想吃也望之卻步。不過愛好火鍋的小編怎能錯過，決定自己購買食材來大快朵頤一番（流口水中...ing）。阿...忘記現在租屋在外，沒瓦斯要怎麼煮阿...心灰意冷之際，突然想到可以用電磁爐阿，不過電磁爐是屬於高瓦數的電器產品，有時房東都會特別提醒別太常使用，以免跳電，所以上網找找低於1500W的電磁爐，果然皇天不負苦心人，終於讓小編找到一款1200W的機種，就是MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐，這品牌感覺是新品牌，而且還標榜智慧，難道可以用手機控制連上物聯網？若是這樣那就真的太神了！不過只要能滿足小編的口腹之欲，有沒有智慧都不要緊了，馬上來開箱看看這款產品。
【▼】首先可以看到 摩堤（MuLTee） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐的全彩包裝，上面述說了這台電磁爐擁有1200W高瓦數，能適合各種大容量容器的烹煮，而且在Cooking的過程中，還有eco的省電設計，讓你在冬天不會因飽了肚子，少了銀子。
【▼】摩堤（MuLTee） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐之所以智慧，不是有聯網的功能，而是能智慧烹調，讓您輕鬆煮飯與煮粥。
【▼】在包裝彩盒的左側也可以看見產品獨家安全專利設計的優質配件供選購，包含鍋具固定座與矽晶安全環，讓烹煮更安全。而超越美味的摩堤，其品牌理念是帶給消費者高品質的烹飪平台以外，更致力於帶給消費者一種全新的生活態度，結合了時尚的元素與節能烹飪的理念，強調No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste，朝向健康、專業、環保的美食，使消費者在安心享用美食之餘，也能得到更多生活上的滿足。
【▼】包裝彩盒的右側則是這台 A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐的詳細規格，額定電壓為110VAC/60Hz@11A，消耗功率為1200W，顏色部分有淺黃、淺藍與淺粉紅三種可挑，最重要的是本產品製造商西肯創意還投保了3000萬的責任險給消費者，安心有保障！
【▼】開箱！可以看見 A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐被硬式海綿緊緊包覆不怕撞，並附上使用說明書，同時也是保證書，購買前請記得在最後面蓋上店家的印章，才有一年的保固唷～
【▼】摩堤（MuLTee）A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐與這次有選購的鍋具固定座與矽晶安全環，電磁爐本體外型尺寸長300x寬210x高60mm，如同A4大小故稱之，而鍋具固定座與矽晶安全環同時間只能選用一種作安裝唷～
【▼】使用說明書有產品外型與各部位名稱的介紹，算是還蠻簡易清楚的，而配件由於尺寸大小近似於A4紙張，所以也有A4作為開頭名稱。
【▼】以配件A4鍋具固定座來說，它是屬於橢圓形的設計，能配合自家摩堤（MuLTee）所推出的圓鍋、媽媽鍋、橢圓鍋或鑄鐵鍋來使用，本身上下有扣具，只要上下滑動就能移到定位點扣住，相當的順手好用。
【▼】由於是扣在會發熱的電磁爐上，所以A4鍋具固定座本身的材質採用聚對苯二甲酸丁二酯（Polybutylene terephthalate，簡寫作PBT）是一種熱塑性的工程聚合物，適合用於電氣或電子產品的絕緣體上，安心食用沒煩惱。
【▼】另外一個配件-矽晶安全環，材質是採用食用級矽晶可耐熱達250度，最常見的製作產品如奶嘴、烤模等，長時間放置室外也不會變質與脆化，安全又無毒。
【▼】將矽晶安全環套固IH爐機身邊緣，能防止上方鍋盤滑落 ，而且具有良好的吸震效果，安全選配、放心料理最推薦。
【▼】看過摩堤（MuLTee）A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐的正面，小編將其反過來看看背後的相關設計，驚呼馬卡龍顏色粉嫩、設計的相當時尚呀～而且正底部有圓形大風扇與側邊都有挖孔讓廢熱氣排出，能增加散熱之用。
【▼】A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐底部有商品檢驗局的認證，額定電源是110VAC/60Hz@11A，消耗功率為1200W，製造商是西肯創意股份有限公司。
【▼】在A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐底部的四個角落也分別加了防滑膠墊作為支撐，避免煮東西滑動造成危險。
【▼】A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐所有的功能（蒸煮、油炸、燒烤、煮飯、煮粥）包含強弱選擇、電源開關，全透過前方的觸控面板來操控。
【▼】當把A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐插上電源插座之後，面板上的燈號會全亮約兩秒，代表有過電的狀態。
【▼】準備開煮啦～首先要先確定使用的鍋具是否能符合A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐，適用鍋具的識別方法：先裝適量的水到要測試的鍋內->將鍋具放置感應爐陶瓷晶板正中央->開啟蒸煮功能->若有發出閃燈與嗶嗶聲響就代表不適用。
【▼】實測MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐蒸煮火鍋 I
https://www.youtube.com/watch?v=C56jNqoEUXA
【▼】小編拿的鍋具屬於平底的不鏽鋼鍋，且直徑大於12公分，是可以正常運作的，小編這時先將高湯煮熟後再把食材給放入。
【▼】將A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐火力開到最大，把青菜、肉片、冬粉一一下鍋，光看真的肚子都餓了...
【▼】A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐在烹煮的時候，記得散熱孔要距離牆壁約有10公分以上的距離，讓機體本身能夠快速散熱。
【▼】由於火力夠強大，不必刻意將湯量用少來加速熟度，統統給它加到八分滿，一樣很快就可以熟了！
【▼】有些人會擔心乾煮燒焦的問題，但小編告訴你 A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐在蒸煮模式有防鍋乾燒的保護模式，當炒菜、油炸等較高溫的料理時，會出現自動停止加熱的保護現象。
【▼】在蒸煮模式下，火力強中弱就是代表加熱功率的大小，強=1200W，中=800W，弱=400W，而保溫再將溫度限制在60度C上下，當2小時無任何按鍵操作，電磁爐將會自動關機，好智能！
【▼】一口咬下花枝丸與肉片，那種爆湯汁的滋味，真讓人佩服 A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐鎖住肉汁輕鬆享受美味佳餚的神奇。
【▼】實測MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐蒸煮火鍋 II
https://www.youtube.com/watch?v=_A2HpjWeB8A
【▼】豬肉片不像牛肉片可以刷個幾下就可以食用，沒熟下肚的話容易拉肚子，這可是要特別小心的，好加在A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐高瓦數高效能、沒有明火烹飪的不平均，又有人性化火力調節，火力更加穩定，吃就對了！
【▼】再來介紹第二道料理，說料理太沉重，就是常在夜市看到的煮玉米～通常夜市玉米小吃有兩種，一種是火烤的，另一種就是用水蒸煮的，由於火烤是屬於明火的範疇，所以小編就來試試蒸煮玉米，看看是不是與外面的同樣好吃。這次搭配的鍋子是摩堤自家的琺瑯鑄鐵鍋，它的蓄熱性佳、導熱溫和，能保住玉米的甘甜與嚼勁，結合摩堤IH電磁爐使用，更能達到節能、方便、快速、健康與美味。
【▼】摩堤琺瑯鑄鐵鍋是採用丹麥DISA公司自動化鑄造設備，使用天然砂石製造模具，注入攝氏1300度高溫原生鐵溶漿澆鑄成形，其特點有以下：
★ 鑄鐵蓄熱保溫好，燉煮一級棒
★ 導熱溫和均勻，不易燒焦
★ 對應多種加熱方式，省電省瓦斯
★ 鑄鐵鍋蓋鎖住原味
★ 時尚繽紛色彩、琺瑯細緻好清理
【▼】只要將琺瑯鑄鐵鍋放在電磁爐表面的鍋具固定座上，就能安心確保鍋子不會再烹煮時滑出去。
【▼】琺瑯鑄鐵鍋雖然號稱物理性不沾，但並非真正的不沾鍋，鑄鐵鍋內的內塗層為琺瑯並非鐵氟龍塗層，鍋身需夠熱並且加些食用油即可達到不沾鍋的效果。
【▼】實測MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐蒸煮玉米前面12分鐘
https://www.youtube.com/watch?v=DeaSQDS2sYE
【▼】實測MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐蒸煮玉米後面10分鐘
https://www.youtube.com/watch?v=yTTP0Mg6Jq4
【▼】熟了！熟了！看到一顆顆金黃色的玉米粒，每位撲鼻而來，灑上一點鹽巴更會入味～
【▼】專利設計台灣製造，內建自動預熱，能保護鍋具不易損傷變形，A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐真不愧是業界的領導品牌。（不自覺的啃了四、五根玉米...XDDD）
【▼】在把電源關閉時，此時 COOLING DOWN指示燈會亮起，代表目前系統溫度高於50度，可以選擇執行功能，調理檯面溫度還屬高溫不可碰觸；當 COOLING DOWN指示燈熄滅時，代表系統已達安全溫度。
【▼】關閉MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐後，Cooling Down燈的變化
https://www.youtube.com/watch?v=wZGtTVCRUbM
【體驗心得分享】
在體驗完 MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐之後，小編來說說這台電磁爐的優缺點吧！以外觀來說，只佔 A4 紙張大小的尺寸，輕巧方便好攜帶，簡潔時尚的設計，配合討喜的馬卡龍配色，不但常下廚的婆婆媽媽很喜愛，就連像小編這類小資家庭，也很容易被吸引到...XDDD，再來是功能上的檢視，以操作面板來看是輕觸式的，這對於體感來說是相當時尚的，誰說煮菜一定要弄得髒髒兮兮的呢？此外，A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐內建高效能1200W火力，適時功率符合5人小家庭來使用，同時具備蒸煮、油炸、燒烤和煮飯、煮粥功能，配合火力強中弱、保溫，高達18種不同智慧烹飪模式，鐵鍋/鍅瑯鍋/鑄鐵鍋/不鏽鋼鍋均適用，真的智能又便利。在安全防護也不馬虎，除了IH四周爐面不燙手外，獨家專利鍋具止滑配件與矽晶安全環是相當安心的設計，讓四周防護更進一步，而且還有安全斷電系統與偵測鍋具是否空燒的功能，最後電磁兼容性使均分輻照功率強制在最小限度，達到國家和歐盟低電磁波標準！小小缺點之處在於主機底部雖有防滑膠墊，但如果鍋子太輕，按壓觸控力道太重時，主體會被推動的，這代表主機本體不夠穩重，如何在輕巧與穩重之間取得平衡是很重要的。體驗過程中，小編覺得在餐桌上吃火鍋時很好用，當然若家庭多以燉煮、燒烤為食的話，也非常建議使用這台 MuLTee（摩堤） A4 PLUS 1200 IH 智慧電磁爐，您將會發現煮飯的速度變好快～
雖然摩堤目前還不是世界前三大的電磁爐品牌，但最後若覺得摩堤琺瑯鑄鐵節能家電不錯用的話，可到以下連結去選購唷～
摩堤官網： https://www.multee.com.tw/
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