[分享] 忙碌生活中追求營養又方便的早餐選擇

小綠～～～

我相信大家應該都聽過一句話，早餐是一天中最重要的一餐，我以前都不懂早餐為何很重要，學生時期發生過很多事情，朝會站立一段時間就貧血暈倒、上課常常想睡覺...等，後來老師傳授很多早餐的知識，我才漸漸了解到早餐的重要性

這一陣子自己都有在研究早餐怎麼吃比較簡單又健康?!給大家參考看看我的早餐搭配 ´∀｀
1.補充蛋白質
想保持精神、體力充沛一定要補充蛋白質!!!!!像是學生、上班族很多人都吃外食，早餐店我都會點個有肉或蛋的餐點，雞肉吐司+蛋是我超愛的一個選擇XDD如果是漢堡或吐司類，記得請老闆娘不要塗沙拉，或塗一半就好，負擔比較小
2.穀類
我都會在前一天晚上準備好全麥麵包或是燕麥，隔天起來麵包可以拿起來馬上吃，或是用低脂鮮奶或低脂奶粉泡燕麥很快就好，省時又健康
3.奶類
奶類也能補充蛋白質，喝少許牛奶對身體非常好，尤其現在冬天很冷，我都會稍微隔水加熱，大部分的人也都會喝鮮奶或豆漿，其中建議選低脂鮮奶或無糖豆漿，有些調味過的奶類或加糖豆漿能不碰就不碰
牛奶有聽說過周邊朋友喝熱的肚子會感到不舒服，也有聽說過喝冰的也會，只能說了解自己體質也很重要，喝冰喝熱自行判斷，適量就好!!

4.生菜沙拉
蔬食的重要性就不用多說了，即使早餐沒準備到，我一天中一定會挑個時間吃份生菜沙拉，蔬菜在沒有經過烹調的狀態下，維生素C、酵素和其他會被高溫破壞的營養素都可以完整保留下來，而且蔬菜富含膳食纖維，適當攝取可以促進腸道蠕動、增加飽足感，所以多吃蔬菜也可以幫助順暢排便。還可以加一個水煮蛋，增加沙拉的口感及豐富度

5.其他類
個人喜好吃油條，這就不建議常吃，原因是油炸且又是加工食品，雖然我超愛油條搭配粥，近年來改掉這個習慣了，但偶爾還是會吃一下，滿足我的味蕾XDD其實有時候一週裡選一天自己喜歡吃的飲食，否則有時候過度控制或壓抑可能會有反效果，
但飲食部分，結論還是請大家盡量不要食用加工食品

改善過早餐之後，現在上班精神都不錯，也許也跟我的生活作息有關，總之，有達成我的最終目的就好!現在連培根、薯餅、飯糰或蔥油餅都沒什麼在吃了，熱量、脂肪含量實在是太高了，吃太多也有可能使熱量達到2餐的量
早餐最重要的我覺得還是蛋白質的攝取，有時候睡太晚起來發現上班快遲到，又沒有準備一些雞肉當早餐的話，蛋白質的攝取就會不足，我就會拿家中的乳清蛋白來食用，Bioplus乳清蛋白很順口方便，泡一泡搖一搖大概一分鐘就好了，我是都裝在保溫杯裡面，接著帶去公司慢慢喝，這樣就不會佔用太多時間

#除了早餐以外的正餐時間還是建議用原型食物、五穀蔬菜、奶蛋魚肉豆來補充各種營養