[心得] 坐月子要吃的『月子餅』

生活 · 球球 · 發表於 2020-02-20 19:58 · · 檢舉


台南市政府經濟發展局主辦的新化年貨大街,今天午後熱鬧開賣,包含特色攤車等,參與的業者逾180家,要讓民眾一次購足,系列的才藝表演,接力上場,並配合摸彩活動,刺激買氣,人潮湧入。
延續去年活動特色,會場有身高9米的巨型泰迪熊禁衛軍,在大目降廣場草坪區,萌樣相當吸睛超可愛的,#新化老街拍照打卡景點。
市政府也貼心地在武德殿內布置泰迪熊拍照專區,民眾爭相合影,成為打卡熱點,為年貨大街營造出可愛氛圍。
大家有去拍網美照嗎?

我也是第一次來到新化老街~~
之前只去過旗山老街或迪化街,覺得這邊的建築很漂亮,不知道是不是巴洛克式建築嗎?
阿嬤來『泰香餅舖』找他的老朋友,店裡人山人海幾來擠去擠到裡面,阿嬤終於看到他的老朋友,是泰香餅鋪的老老闆,延續傳承祖孫三代都一起做餅,畫面看起來好溫馨,很多遊客都來這買特產,也是新化老街必買的伴手禮『水果餅』,月子餅(椪餅,又稱香餅),聽老老闆分享月子餅的由來是因為早期台南窮困的農業時代,家裡沒有多餘的錢買肉幫孕婦進補,於是靈機一動,用黑糖內餡的膨餅燉炒麻油薑片,再加入雞蛋,讓生產完的婦人補血補氣~~有黑糖及白糖兩種口味,這兩種餅都是依照古法製作,無添加防腐劑。

阿嬤買了10顆讓我坐月子,說要每天煎給我吃,阿嬤也很愛當下午茶吃椪餅配茶喝,產後我在家坐月子,吃完親寶貝月子餐,喝完補湯後,每天阿嬤在下午的時間都會幫我煎一個月子餅,讓我有吃飽飯後吃甜點的感覺,鹹鹹甜甜的好特別好好吃~~(特別喜歡黑糖口味的,不會太甜)
為了方便攜帶還將椪餅做成扁的『文創微笑餅』(內線一樣有黑糖白糖)
很有特色的古早味~~到新化一定要吃看看傳統古早味^^(喜歡)

忘了說,親寶貝的月子餐補湯很濃好喝但不會很苦~~(怕苦的可以選擇)
業務的服務也很好!!都能及時回復訊息^^有問題也找的到人(讚讚讚)


共 2 則回應

1 樓 · 萌兒 · 發表於 2020-03-03 12:19 · 檢舉

我們每年過年都會去新化年貨大家採買耶~~有覺得台南市政府有把老街的活動越辦越好,活動越來越有特色。


2 樓 · 黃仁財 · 發表於 2020-03-03 12:19 · 檢舉

好傳統的月子餅我也聽我阿嬤說過,但一直沒機會吃~~下次去一定要去買^^