今天跟媽咪一起下廚房學料理
沒想到挺新鮮的～
而要煮的無非就是我超愛的靈芝茸雞湯！
這道是媽咪從以前就很常煮的一道湯
就讓我們看下去吧～
而這次我們準備的食材有來自南投豐年農場的香菇與靈芝茸，而雞肉是在市場買的
再來是中藥材，包括紅棗、枸杞還有甘草。
接下來就是把雞肉燙過，可以去油、殺菌，還可以去除腥味
這樣肉質也會比較Q彈好吃喔！
之後把剩下的食材都放入鍋裡，都可以完成囉！
不管是肉的味道還是香菇都很入味，湯喝起來很甜很好喝～
其中能感受靈芝茸片的清香。提升整碗湯的健康養生指數
不覺得這麼冷的天氣就是應該喝碗雞湯的嗎～甚至有加靈芝茸的！
但我還是最喜歡香菇，多汁又非常夠味，吃起來就是跟外面的不一樣
不愧是專門種有機香菇的豐年農場～我們家都買這間的香菇
大家有空也可以去走走，在南投，不用門票！很不錯唷！
不專業料理分享給大家><
