之前在FB社團發了幾張做起司豆腐的照片
結果還蠻多人喜歡的,連官方小編都說很特別XDD
想說也來這邊分享一下哈哈
這道的作法真的很簡單,把豆腐稍微加熱一下
鋪上兩片起司片,讓起司自己慢慢融在豆腐上
然後拿海苔幫他剪個表情放上去,再淋個鰹魚醬油就完成啦~
這款起司片的奶香味真的很濃郁
但不會過於死鹹,是很舒服的清爽感
豆腐本來就是比較清淡的食材
搭配這種不會太重口味的起司剛剛好,不會讓人容易吃膩
而且我發現這款起司片相較於其他市售起司片,鈉含量算是滿低的
加上是用台灣在地鮮乳做的,也沒有添加防腐劑跟色素
吃得出來是用好牛奶做出來的
蠻天然的感覺,不會有什麼奇怪的人工味
之後應該也會想拿這款起司片來試試做其他特別的料理
覺得它的風味跟口感都很適合平常有在自己煮飯 ,又不想吃太重口味的人
完全是可以閉著眼放心入手的起司片,超推~