以前我對花生糖有點小陰影，總覺得那是「牙醫最愛的點心」，又甜又黏，過年收到通常都默默轉送出去。但這週末家裡提早收到一盒龍情的經典組合，拆開試過後，我想說反正閒著也是閒著，就拆來試試看。
沒想到一吃還真的有點改觀，才發現老字號能撐這麼久不是沒有原因。這次吃到他們主打不黏牙的系列，感覺關鍵在麥芽糖的比例跟製作溫度控制得很好。花生顆粒很大、很香，但外面只包了一層薄薄的麥芽糖，吃起來是爽脆的口感，不會黏在牙齒上拔不開。
禮盒裡還有原味、海苔、香菜等口味，每一種都處理得很有層次
這讓我反思，我們常因刻板印象而錯過經典。在這個過度追求包裝設計的年代，能十年如一日地把最基礎的「口感」做到極致，反而更顯珍貴。如果你跟我一樣曾因怕黏牙而對花生糖敬而遠之，或許真的可以給這老牌子一個平反的機會。
