這幾天晚上還是有點微涼,下班只想趕快縮回家喝口熱湯。
就煮了在家樂福隨手買的村子口的紅燒羊肉爐,
本來沒抱太大期待,想說冷凍的應該都一個味道,
結果出乎意料地還不錯耶!

這款冷凍包處理得非常貼心,裡面全都是切好的去骨羊肉,
對於我這種討厭啃骨頭、怕弄髒手的懶人來說非常加分。
加熱過程非常簡單,直接丟進鍋子加水煮滾就行,
湯頭喝起來是那種很紮實的紅燒味,
帶著淡淡的藥膳香氣,喝完全身都暖了起來。

最讓我意外的是肉質,即便經過冷凍再復熱,
咬起來還是很軟嫩,沒有那種乾柴的纖維感,
而且羊羶味處理得很好,
連平常怕羊味的朋友試喝一口都說可以接受。
感覺下次煮的時候可以丟一些高麗菜和幾塊凍豆腐進去,
讓它們吸飽紅燒湯汁,味道應該不輸外面現煮的羊肉爐店。
不用特地出門排隊,
只要十分鐘就能在家享受超澎湃的晚餐,
推薦給愛吃鍋的朋友們試試看!