身為每天在辦公室打滾的上班族,除了下班之外最期待的大概就是下午茶時間了。工作壓力大的時候,一杯茶配個點心,整個人都會鬆一口氣。這幾天剛好有隔壁部們要好的同事升格當媽媽,特地帶了一盒彌月蛋糕來辦公室分享,沒想到意外成為這週最開心的插曲。
本來沒特別期待,彌月蛋糕嘛,心裡想說大概就是普通的。結果一打開盒子,現烤的蛋香直接飄出來,坐在旁邊的同事都跑過來問「這是什麼?」,馬卡龍色系的包裝超可愛,拿起來也蠻有份量的。同事笑著說這家是她貨比三家挑出來的,送去給長輩也很喜歡,才決定用這家。
切開來當下午茶,說真的有點出乎意料的好吃。
內餡是草莓跟蔓越莓的組合,莓果的微酸跟蛋糕本身的甜度搭得蠻剛好的,不會過甜,也不會酸到搶味,吃起來有種自然的層次感。口感很滑順綿密,跟我以前印象中比較乾、比較紮實的古早味蛋糕不太一樣,整體吃起來清爽很多,不會有吃完覺得膩的感覺。

表層烤了滿滿的杏仁片,這個部分我覺得是整個蛋糕的亮點。蛋糕體本身是軟濕潤的口感,配上表層烤得金黃酥脆的杏仁片,咬下去有種很有趣的反差,一軟一脆,堅果的香氣又剛好跟莓果的酸甜很搭,每一口都覺得很完整。
辦公室有幾個平常對甜點很挑剔、很怕太甜的資深前輩,原本只是禮貌性地拿了一塊,結果吃完默默又去切了第二塊,說這個不死甜、配茶很舒服。這種人都點頭了,我覺得算是蠻有說服力的認證。年輕同事那邊則是吃完就開始掏手機Google店家,討論下次要自己買來吃。
這份彌月禮盒不管是包裝還是內容,整體都給人很用心的感覺。收到這種禮,真的能感覺到對方是有認真挑過的,不是隨便選一個交差。

