生日趴、變裝趴、迎新趴還是尾牙春酒趴，桌上只要擺幾瓶充滿優雅香氣的香檳、葡萄酒，保證能帶動助興氣氛，現場馬上 High 成一片，享受歡樂氣氛。但酒不順口超解High，想讓 Party time 持續燒到半夜，來參考美酒達人羅斌文推薦的這六瓶好酒，讓我們一起舉杯吧！
瑞斯優微甜白酒 Schmitt Söhne-Relax Riesling QBA
- 年份：2009（750ml）
- 產區：Mosel-Saar-Ruwer莫塞爾河區
- 品種：100%Riesling
這是一款沒有複雜難懂的標籤、沒有繞口難唸的外國名稱。果味香濃、清爽、容易入口，成熟濃郁可經得起尖銳的評論，價位及包裝是讓白酒愛好者能輕鬆享受而不需花時間去研究它。使用熟成的葡萄發酵出濃郁的蘋果、桃子及柑橘香味。自然的果酸讓此款白酒有著完美和諧的口感，清爽的青草味則讓人垂延三尺。不但適合招待客人的宴會用酒，也很適合搭配各種海鮮類、白肉類料理。
助興指數：愈喝愈 High、愉悅無比。
▲NT$ 600
亞歷山大玫瑰氣泡白酒 mPetalo Vino Dell'Amore Moscato
- 年份：N.V.（750ml）
- 產區：Euganean Hills
- 品種：100% Moscato
這款迷人的微甜玫瑰氣泡酒又稱為愛情酒，因為產在羅蜜歐與茱麗葉愛情故事，兩個具有浪漫氣息的愛情城市維諾納和威尼斯之間，所以經常會在特別的日子（例如情人節）發酵⋯⋯。這款酒還有一個不同於其它汽泡酒的特殊之處，在於葡萄園附近種植玫瑰和蘋果聞名，因此在花季之時會有蜜蜂傳送蘋果和玫瑰的微妙香氣，這也就是玫瑰標籤的由來。
助興指數：超級無敵滿天星、高潮迭起。
▲NT$ 800
邦飛經典氣泡酒 Banfi Brut
- 年份：NV（750ml）
- 產區：Piedmontese
- 品種：5 0 % P i n o t N o i r 、4 0 %
Chardonnay、10% Pinot Blanc 完全按照香檳的釀造方法生產，至少24個月的發酵期。淺稻草色中帶點錦緻的珍珠白色，濃郁的芬芳香氣，清爽中帶著優雅的果酸，和諧極致的平衡感充滿整個口中，呈現出完美的餘韻。適合當餐前酒，與海鮮料理更是絕配；與貝類搭配飲用，宛如完美和諧的婚姻幸福關係。
助興指數：百搭海鮮香檳之王。
▲NT$ 1,200
《未成年請勿飲酒、飲酒過量有害健康》
（想嚐嚐不甜的氣泡酒嗎？下一頁有介紹！）
延伸閱讀：
普羅賽克不甜氣泡酒 Millesimato
- 年份：2009（750ml）
- 產區：San Fermo
- 品種：100% Prosecco與Marzemino
這款汽泡酒 Millesimato 是生產年份的意思，也就是指單一年份的葡萄釀造，這對氣泡酒來說比較不尋常，由此可見這瓶酒的品質。品嚐時有著清爽的果香，多汁蘋果、西洋梨與花朵的芬芳香氣，清爽不甜搭配令人愉悅的酸度達成完美和諧，隨之而來的花香有著精緻的餘味。非常適合搭配白肉魚、海鮮料理；中菜的檸檬胡椒烤魚、涼拌魚皮和脆皮豆腐絕配，當作開胃酒也很棒。
助興指數：搭海鮮開胃又開心。
▲NT$ 900
不甜氣泡紅酒 Concerto
- 年份：2009（750ml）
- 產區：REGGIANO
- 品種：100% Lambrusco Salamino
平易近人又有生命力的義大利原生品種 Lambrusco，一喝就有令人愉悅的紅色水果香氣，酒體中並帶有奶油般的口感，良好的酸度結合草莓果味交織出不錯的平衝感，不甜的餘味讓口中維持清新，令人想要一口接一口品嚐。年節中搭配燉煮或燒烤的白肉，與紅肉含有油脂的食物搭配也不錯，例如咕咾肉、沙茶牛肉與雞肉飯等都很搭配。
助興指數：開啟愉悅香氣歡樂的頭等艙旅程。
▲NT$ 900
拉菲副牌白酒 R de RIEUSSEC BORDEAUX BLANC SEC
- 年份：2007（750ml）
- 產區：Pauillac
- 品種：Sauvignon Blanc與S emillon
出現在神之25集的不甜白酒，是五大酒莊拉菲的副牌，被稱為大 R，這是以貴腐甜白酒聞名於世的蘇玳區 RIEUSSEC 酒莊，使用白蘇維翁與榭米雍所釀造的不甜白酒，淡淡的果酸夾雜著藥草與野草的香氣，堪稱是神之白酒，同時也是一款物超所值的級數白酒。
助興指數：滿天星數不清、物超所值。
▲NT$ 1,650
《未成年請勿飲酒、飲酒過量有害健康》
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撰文：羅斌文
本文同步刊載於Stuff科技時尚誌第85期
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