不知道大家會不會這樣，壓力太大或心情不好的時候，總是會想大吃大喝來撫慰情緒呢？事實上，飲食確實會影響情緒變化，吃對食物可以幫助舒緩壓力，但是吃錯食物反而會讓人變得更加焦慮喔。倒底哪些食物是「減壓」食物，哪些食物又是「升壓」食物呢？
五大升壓食物，讓人越吃越焦慮：
1.油炸、油膩食物
西班牙研究發現，炸雞、薯條、披薩、漢堡、甜甜圈等高脂肪食物，富含飽和脂肪酸，容易造成內分泌失調，引發負面情緒。
2.刺激性飲品
像是咖啡、可樂、茶飲等皆含有咖啡因，咖啡因攝取過多會影響情緒，甚至會讓恐慌症、焦慮症患者的情緒更加焦慮。
3.加工食物
澳洲研究發現，長期食用加工食品，比較容易出現焦慮情緒。
4.過於甜膩的食物
美國埃默里大學研究人員發現，吃太多糖不但無助紓壓，反而容易讓人抑鬱跟焦慮。因為果糖會讓大腦分泌更多壓力荷爾蒙(皮質醇)，讓人情緒更加緊張、焦慮。
5.高鹽分食物
吃得太鹹，鈉攝取過多，會讓身體的新陳代謝變差，導致精神疲憊、情緒緊繃。
所以，如果經常感覺情緒焦慮的話，可以試著改變日常飲食習慣，盡量少吃以上升壓食物，以及補充一些有助於舒緩情緒的營養素，例如：維生素B群、維他命C、鈣質、鎂、ω-3脂肪酸等都是天然神經穩定劑，有助於舒緩緊繃神經、穩定情緒。
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