類風濕性關節炎，是一種會造成全身多處關節嚴重發炎、疼痛的自體免疫失調的疾病，患者除了尋求專業醫學、藥物的治療之外，飲食的調整以及營養素的補充，也可以幫助舒緩類風濕性關節炎帶來的疼痛。以下五種營養素以及食物，可以幫助減少發炎反應，發揮減輕疼痛的效果。
1.益生菌
透過功能性益生菌來啟動人體的「先天性免疫系統」，活化調節型T細胞，製造出一個平和的免疫微環境。接著再利用活性營養素啟動「後天性免疫系統」，產生特異性調節型T細胞來抑制免疫系統對關節內膠原蛋白的攻擊，進而達到緩解類風濕性關節炎的不適感。
2.維生素D
研究發現，維生素D可以降低免疫系統對關節軟骨的迫害、緩解疼痛感。補充維生素D的方式有兩種，其中日曬是最簡單又有效的一種，每天10分鐘左右的日曬，就能補足人體所需的維生素D。另外就是從食物當中攝取，但是含有維生素D的食物有限，只有曬過的菇類(乾香菇、木耳)、蛋類、肝臟等。
3.深海魚
鮪魚、鮭魚、鯖魚、鱈魚等海洋魚類，都是補充omega-3脂肪酸的優質來源。研究發現，omega-3脂肪酸不但能夠抑制炎症細胞，還能在軟骨細胞外形成防護膜，降低破壞以及損傷。
4.蔬菜水果
綠葉蔬菜、草莓、胡蘿蔔等蔬果，當中都含有豐富的抗氧化劑，例如類黃酮素、花青素等，可以幫助清除身體的自由基、改善慢性炎症，因此可以發揮紓緩類風濕性關節炎疼痛的效果。
5.橄欖油
希臘研究發現每天食用兩份以上橄欖油跟蔬菜的人，罹患類風溼性關節炎的風險可以降低75%。因為橄欖油含有豐富的油酸(單元不飽和脂肪酸)，可以阻礙促炎酶的運作、減少炎症的產生。通常特級冷壓初榨橄欖油、味道越強烈的，才含有較多的油酸，但是料理方式盡量以涼拌、沙拉為主，才能保留最多的營養價值、抗氧化效果。
除了飲食之外，運動對於類風濕性關節炎患者也有很大的幫助，運動可以增加肌肉與柔韌性，這不僅能幫助支撐關節，同時還能提高靈活性、維持關節功能。但是從事的運動類別要慎選，游泳、水中有氧運動等對關節衝擊較低的運動較為合適。
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