[分享] 澳洲研究發現益生菌能治療食物過敏 | T17 討論區

食物過敏找到治療的方法了嗎？最近澳洲科學家發現，每天補充益生菌，可以幫助改善花生過敏症狀。

現代人對食物過敏的比例越來越高，台灣約有2~8%人口對食物過敏，其中約有九成的人是對牛奶、雞蛋、豆類、花生、麥類、海鮮過敏，情況嚴重者甚至有致死的風險。

澳洲墨爾本梅鐸兒童研究所，最近針對花生過敏進行了相關研究。研究人員募集60位對花生過敏的兒童，每天給予益生菌治療，服用「鼠李糖乳桿菌」的益生菌，並逐步的增加花生蛋白的接觸量。研究結束後，約有80%克服花生過敏症狀，食用4公克的花生粉也沒有出現過敏反應。

另外，美國國家科學院(PNAS)也曾經透過老鼠實驗發現，梭狀芽孢桿菌（Clostridia）的腸道細菌，似乎能幫助降低花生過敏的發生率。所以益生菌對過敏體質的幫助，應該是值得受到肯定的。

只是專家也提醒大家，切勿在家中自行採用益生菌治療法，食物過敏還是應該遵循專業醫師的治療。