T17

國人出國旅遊首選是哪裡？用膝蓋想也知道當然是日本，維克多用心數了一下，維克多已經去過日本10次（東京千葉群馬：2次，九州：3次，京阪神：1次，北海道：2次，琉球：2次），而且還一直想再去。每次去日本旅遊，晚上都會住在日式溫泉飯店裡，晚上就寢前泡湯消除疲勞好入眠，早上起床後逛逛日式庭園後吃早餐，真的是一種很棒的享受。但是因為工作的關係，大多數人很難安排一個假期去日本走走，拿起行李說走就走，對大多數人來說永遠是夢想。不過現在有個替代方案了，週末假日來個兩天一夜的日式風格小旅行不再是夢想！！

綠舞國際觀光飯店於西元2018年3月16日正式開幕啦

「綠舞國際觀光飯店」位於宜蘭五結鄉，費時3載建設完成，是全台唯一日式庭園主題飯店，座落在蘭陽平原五結，鄰近蘭陽溪、宜蘭河及冬山河，三河匯流入海，四方田野環繞，雪山及中央山脈遠方擁護，得天獨厚，美景盡攬，獨踞一方！此此外，綠舞國際觀光飯店距離宜蘭傳藝中心只有3分鐘的車程，離冬山河也只有5公里，如果來到宜蘭，大家可以先到傳藝中心，冬山河一帶遊覽，傍晚入住「綠舞國際觀光飯店」，或者整天待在「綠舞國際觀光飯店」，享受飯店裡的設施，逛逛「綠舞國際觀光飯店」旁邊的「綠舞日式園區」，得到一個身心靈的放鬆。


[前往綠舞國際觀光飯店]
3月16日的下午1點半，許多人集合在市府捷運站三號出口前，準備搭綠舞為大家準備的接駁車，這次除了政商名流與媒體之外，感謝「綠舞國際觀光酒店」也提供幾個名額讓部落客能躬逢其盛，我看了一下有夫妻帶小孩的親子部落客，也有水噹噹的美女部落客，我呢？算肥宅部落客吧。


經過1小時15分的車程，我們來到位於宜蘭縣五結鄉錦眾村的「綠舞國際觀光飯店」。車子從馬路進入園區內，草坪，綠樹，嶄新的旅館大樓與數棟高檔Villa進入眼簾。
https://www.youtube.com/watch?v=h8FyTmPgRqY



[報到與Check In]
到達了飯店，首先當然要先報到與Check In囉


嘿嘿…….拿到證件與房卡了，今晚住在419號房。



[開幕前熱身表演]
在等待開幕儀式的時間，飯店安排了日本傳統三味弦的現場表演，三味弦是日本的一種弦樂器。樂器由四角狀的扁平木質板面蒙上皮製成，琴絃從頭部一直延伸到尾部。通常會用銀杏形的撥來彈奏。身為一間日式主題飯店，用日式傳統音樂獻藝給大家也是很合適的。我是第一次現場聽三味弦，我只能說會彈奏樂器的人都好厲害，願意學習這種傳統音樂的人，我更佩服。


還有兩隻園區的吉祥物跟大家打招呼，這兩隻吉祥物是狐狸喔。在日本歷史上，狐狸被視為聰明且神秘的動物，甚至可變身捉弄人類。因此，人們崇敬狐狸的現象當今仍然存在，你可以在日本到處可見的神社及稻荷神社中發現狐狸相關意象。

這兩隻狐狸好可愛，一直有人跟狐狸拍照，記好喔，一隻名叫Umi、一隻名叫Nami。

當然也不會讓大家的肚子餓著，飯店師傅準備了很多的點心讓大家享用。點心結合了宜蘭在地食材與中西日料理方式，好看又好吃，但是千萬不要吃太多，不然晚餐就吃不下了。



[開幕典禮開始了]
典禮要開始了，請貴賓們進入會場。


本次請到了壹電視的國際新聞主任—蕭子新先生擔任主持人，後面還有三位穿著日式浴衣的美女一同站台。


首先當然要請「綠舞國際觀光飯店」的董事長致詞。

https://www.youtube.com/watch?v=kCjYsJDRyus


接下來是宜蘭縣副縣長，宜蘭分局分局長與「綠舞國際觀光飯店」的執行長致詞


接下來的表演，相信比致詞來得活潑一些，可愛的小朋友為我們帶來了舞蹈。


看完我只能說，腰骨真是軟Q啊～～～
https://www.youtube.com/watch?v=fV6GB6FDE9o


最後進行一個點燈儀式，董事長與貴賓們手持魔法棒將飯店的企業形象標誌點亮，「綠舞國際觀光飯店」開幕成功！！


這就是「綠舞國際觀光飯店」的企業形象標誌，你會在所有的飯店用品上（毛巾，杯子….）看到這個標誌。


不過很奇怪，三位美女居然被晾在那邊，沒有人拍，媒體都去採訪董事長與執行長了，好吧，拍美女就是我這個肥宅部落客的責任了。

以下提供四張福利照。






[飯店休閒設施一覽]
在媒體採訪董事長與執行長的時候，我趁這個空檔，簡單跟大家介紹飯店的設施，飯店裡有西式的戶外景觀游泳池，兒童戲水池，池邊也有戶外桌椅與日光休憩區。本來今天上午天氣是不錯的，可是到了下午之後天氣不佳，照片拍起來不太美。如果在夏天的晚上來個池畔BBQ應該是個很棒的活動。（開放時間07:00-18:30，清潔時間:12:00-13:00）


特別值得一提的是，兒童戲水池裡就有一個超大的企業形象標誌！！不過「飯店企業形象標誌」這幾個字實在太繞口，所以我決定打算叫她綠舞小妹！



身為一間日式庭園飯店，怎麼能沒有日式風呂大浴場呢？看到藍色與紅色的浴簾代表了男湯與女湯，有沒有感覺像在日本？這一次飯店特別允許我在沒有客人泡湯的時間進去快拍一下。不然浴場內禁止攝影喔！你看，又一個超大的企業形象標誌。

進入男湯之後，你看看放衣服的地方，泡湯前洗刷身體的地方，泡完湯整理儀容吹頭髮的地方根本是原汁原味的日本Style啊。


風呂區分為室內與室外兩區，室內區有三個池子，照片中左方的是漢方藥浴池，水中添加了中藥材，所以水中有一點淡淡的中藥味。右邊的是芬多精精油池，水中加了多種精油，讓你好像做森林浴一樣。（這池水有精油的顏色，並非透明無色，入浴時請勿驚慌）。右後方還有一個小池子，就是普通的常溫池，如果泡得太熱全身是汗，可以去降溫一下。


至於烤箱與蒸氣室也各有一間，現代人缺乏運動，適當的去烤一下蒸一下，流一身汗，幫助新陳代謝是很棒的啊。


戶外風呂的部份，有兩個熱水池，差別在於溫度的不同，一個在41度，一個在44度。對一般人來說，41度的溫度應該比較合適一點。


我個人喜歡戶外風呂多於室內風呂，雖然池水沒有添加精油與中藥，但是戶外風呂那種寬闊感是不能比的，而且還有一個迷你的日式造景可以看。



除此之外，飯店的2樓也有一個休閒中心，有一間KTV室，也提供了一些簡單的運動器材，如跑步機，乒乓球桌，手足球。此外也趕上最新的遊樂器熱潮，任天堂最新的Switch在這裡也玩得到喔。非常適合大家吃太飽之後在此消化一下熱量。

喔對了，他們也提供腳踏車租借，可向休閒中心一樓櫃台租借。


[綠舞日式園區導覽]
在短暫參觀了飯店的休閒設施之後，當天下午還有一個活動，就是由專人帶大家參觀「綠舞日式園區」，整個園區的佔地很大，約有5.75公頃（含飯店），也就是17394坪！！你常看到賣房子的廣告強調房子面對萬坪公園，但萬坪公園的感覺大家大多沒概念，這裡真的讓你體驗一下什麼叫做萬坪公園。

因為來賓眾多，所以分成三組（貴賓，媒體，部落客）出發。


這位就是負責解說的帥哥（他的身後就是豪華獨棟湖畔Villa，整個園區只有10間）


經典獨立一棟和式風格設計客房，欣賞日式庭園美景及時節變化之美，另有55坪獨立庭院，悠闊的空間讓人身心舒暢，備有上下兩層各30坪共60坪的規格空間，寬敞的舒適客廳及空間氣派的主臥室及浴室，備有個人衛浴清潔用品、吹風機、浴巾、自由享用的mini-bar、無限上網、戶外泳池、風呂浴場，體驗全家出遊的好選擇。

不過住一晚要好幾萬，不是我這種肥宅部落客住得起的，所以看看外觀就好。

讓我們回到「綠舞日式園區」，其實飯店也是園區裡的一部分，如果有不方便行走的老人家，他們也有高爾夫車可以接駁。不過我們要慢慢欣賞園區，所以還是步行才能仔細欣賞。


這是整個園區的平面圖

我們從左上角的飯店出發，第一站是「綠舞美術館」。

「綠舞美術館」採大面落地玻璃通景式設計。館內展出從油畫、木雕、銅雕、枯山水到骨董珍玩都能看得到。

美術館的一樓有一個褟褟米區，在這裡可以進行日本抹茶體驗。同時一樓也有宜蘭本土的青花瓷展示。


美術館旁另外還有一間「香草栽堂文創小舖」，因為這間小屋旁種了一些香草植物因此得名。

在這小屋裡一樣可以進行一些文創活動，例如彩繪狐狸面具，彩繪青花瓷等等。


文創體驗的細節可以看看他們的DM


接下來的第三棟屋子是「綠舞展演廳」。這間展演廳是一間百分之百傳統的日式建築。

展演廳以日本傳統木構建築榫接工法建造，沒有使用釘子！！整棟檜木主體，鋪上榻榻米，處處飄散淡淡黃檜與日本藺草幽香。


展演廳的褟褟米有小巧思喔，如果來了記得研究一下喔。


既然是展演廳，自然有安排表演了。假日都有安排打擊樂與日本舞的表演。


這裡同時提供日式浴服租借，搭配日式庭園美景，可以請專業攝影師幫你拍美美的日系風格照片喔


幫我們介紹的帥哥問了我們一個問題，這一長串是啥？

答案是古代的排水管，稱為落水鏈，也可稱為水風鈴，一串像是風鈴般的銅串，造型多為花朵或是環形、杯型等等。用途為用在建築物水槽的地方，將水槽集中的雨水導入地面的落水管功能。以落水鍊柔性的美，取代傳統落水管，當雨水流下時，透過鎖鏈傳遞導入地面，所呈現出來的氣氛，相當具有味道。聽導覽長知識喔。


接下來是「舞饌日式料理」。這裡提供日式會席料理與日式無菜單料理，無須糾結思考，菜色交由主廚決定！美國Prime等級安格斯牛/宜蘭葛瑪蘭五花豬等頂級食材，在主廚精湛廚藝創意巧思下，與當季新鮮食材結合，變幻出道道經典美味。


不過有一個很神奇的地方就是「舞饌日式料理」的地下樓，居然是室內兒童遊戲室！

這裡也可以租兒童電動車在戶外跑跑喔。


第五棟建築是「遊客中心」

簡單來說，你在園區有什麼疑難雜症，來這邊問問就對了。


如果沒有打算品嚐無菜單料理，這邊也有簡單的餐點可以用，同時也有紀念品的販售喔。


照片中右邊的建築是「舞饌日式料理」，左邊的就是「遊客中心」，「遊客中心」的咖啡座就在湖邊，如果天氣好的時候，我真心推薦坐在湖邊喝一杯咖啡。我看了一下價目表，拿鐵一杯120元，我覺得咖啡搭配日式庭園美景，蠻划算的。


第六棟建築是入口「售票處」與「舞樂亭」，「舞樂亭」是紀念品店。

如果是住宿飯店或者獨棟Villa的旅客，參觀「綠舞日式庭園」是免費的，不過如果只是單獨參觀「綠舞日式庭園」的話，是要收費的，人家營運維護還是要成本的啊，所以使用者就要付費囉。


接下來算建築嗎？也算吧，這裡稱為「水濂洞」。剛好在獨棟Villa的下方有個狹長的走道，走道的上方有水會流下來。

除此之外，你從走道向外看，外面也看到到像瀑布般的流水。


「綠舞日式庭園」充分利用地勢高低落差，營造假山、瀑布與拱橋湖泊，同時加上黑松、樟樹、櫻花、圓柏等植栽，將日本經典迴遊式庭園如實搬到台灣，所謂迴遊式庭園指的是廣大腹地中央，有修剪過的常綠樹及石塊堆砌依傍在池水左右，草地植栽中留有小徑通路供人邊走邊觀賞庭園景緻，我們在解說人員的帶領之下，真的感受到地勢一下高一下低，時走小徑時走馬路，沿路都有不一樣的景色，「由低處往高處看」跟「由高處往低處看」景色都不同喔。

這裡雖然是人工造景，但儘量保有大自然環境，園區後方稻田，每年五到七月會吸引與螢火蟲同樣具有環境指標意義的彩裳蜻蜓，這種擁有黃色翅膀，遠看像似黃斑蝶的蜻蜓，目前除了桃竹苗山區，只有在「綠舞」才有。另外，園內因種有獨角仙食源光臘樹，七、八月時亦能見到為數不少的獨角仙及鍬形蟲等。

本次導覽的最後一個景點就是「御守亭」，「御守亭」是整座日式庭園的最高處，這裡有2隻可愛的狐狸吉祥物Umi和Nami石像，蓬鬆的尾巴繞成一顆心型，一旁還有木造御守亭，旅客可以在文創哉堂購買繪馬，寫好後掛在這裡祈福；御守亭不僅能從俯瞰整座園區風景，當天氣好時，還有機會遠眺龜山島，有美景之餘又好拍，可不能錯過。

但今日很不幸運，雲層過厚看不到龜山島，期待明天能有個好天氣，可以看到龜山島。


謝謝帥哥專業的解說，這一趟花了一個半小時呢，但是經過專業的解說，沒有讓這一個半小時流於走馬看花。


[玥—山景雙人客房]
雖然早早就Check In了，但下午的活動太精彩，我一直沒進房間，在吃晚餐之前先去房間放行李吧。

房間不錯喔，簡約低調，但又新又大又漂亮。我想大概有10坪的大小，免費的迎賓水果，茶包咖啡，甚至小冰箱裡還有5罐小鋁罐飲料（但為何是單數？）


浴室也很大間，特別的是採用和式降板浴池，泡湯時還可以一覽中央山脈山景與蘭陽平原的田原風情。


我查了一下，我住的房間稱為玥—山景雙人客房，他們還有其他不同的房型。

大家可以依需求選擇不同房型。


[蝶舞咖啡廳—自助晚餐]
走，吃晚餐去。

晚餐是在三樓的「蝶舞咖啡廳」享用自助晚餐。

菜色很多，其實每種菜色都想吃一些，但是胃口沒有那麼大

其實他們補菜很快，只是我不好意思一直在那邊拍照，沒辦法在那邊等菜上桌，有些菜色看起來好像快被拿光，放心啦，他們都有把菜色補齊，完全不怕你吃。

這些不是所有菜色喔，這些大概只佔7成吧。


那維克多吃了什麼呢？

這樣應該不算吃很多吧～～

如果你問維克多，今天晚上最喜歡的菜色是那一道？我想你絕對猜不出來。居然是「金莎乳酪蛋糕」！並不是其他菜色不好吃，而是維克多這輩子第一次吃到「金莎乳酪蛋糕」，請原諒維克多是個甜點白痴，因為認識維克多的人都知道，維克多很不愛吃甜食，但是這個「金莎乳酪蛋糕」居然把鹹蛋黃放進乳酪之內，讓蛋糕變成鹹甜鹹甜的味道，卻還保有乳酪的香氣，真的有中維克多的胃口啊。


最後就用哈根打死完美的結束這一餐吧，有八種口味，而且很軟很好挖，也沒有被人挖到見底喔，棒棒～～



[飯後散步]
人家說吃完飯立刻去泡湯好像不太好，所以我又去「綠舞日式庭園」去散步，也順手拍了幾張夜景，燈光非常昏暗，沒有帶腳架真的很不好拍，大家加減看看，傷眼誤怪。夜間的「綠舞日式庭園」十分寧靜，走起來又是另外一種說不出的感覺。


回到飯店大廳，下午開幕時的喧鬧回歸平靜，其實我比較習慣這種悠閒的感覺，



到現在才發現，頭頂上的水晶燈有鳥居的意象


開幕典禮的場地也回歸到悠閒的感覺


不過戶外泳池還是沒有人，可能今天天氣不好，風有點大，大家都在房間裡休息吧。



[日式風呂大浴場泡湯]
想想時間也差不多了，上樓換了浴衣，準備去「日式風呂大浴場」泡個湯，現在有客人在泡湯，所以就不能拍照了喔。

穿浴衣要特別記得一件事，就是左邊那片布在上面，右邊的在下面喔。

泡過之後真是舒服啊，不過當時來泡湯的客人不太多，包括我只有4個，來住日式庭園飯店卻沒有來泡湯實在太可惜，真的推薦大家來享用「日式風呂大浴場」啊。只要你人來就好，什麼都不用帶，休閒中心一樓櫃台會提供大小浴巾給大家使用。

不但「日式風呂大浴場」沒啥人，連休閒中心一樓大廳也沒人，房間很舒服沒錯，飯店設施不好好利用真的很可惜啊。


回到房間才想到，都還沒有看看窗外呢


原來房間外面就是戶外泳池啊。

我前面提到整間飯店充滿了綠舞小妹的標誌，房間裡更是隨處可見啊。



[早安，宜蘭，早安，綠舞小妹]
沒有鬧鐘睡到自然醒的早上真的很爽，起床之後，延續昨晚入睡前的畫面。現在就可以很清楚的看到飯店的戶外泳池了


早安啊，綠舞小妹。


人家說宜蘭好山好水，果然名不虛傳，雖然天氣還是不太好，但是從房間向外看，視野一整個開闊，池塘良田林立，我可不是住在八樓十樓的高樓層，只是從四樓向外看就可看到遠方的雪山山脈。


我把鏡頭變焦到最長，拍到一隻白鷺鷥，在台北可不常見到啊。

往左方望過去，拉長變焦鏡頭，原來從窗外也可以看見「綠舞日式園區」。


窗外整個150度畫面在此，保證無修正一刀未剪（其實我也不會剪）：
https://www.youtube.com/watch?v=s2mtx9U5LMU



[蝶舞咖啡廳—自助早餐]
拿著早餐券，去吃早餐囉

哈，還是坐在昨晚用餐的同一區


早餐菜色同樣豐盛，中西式早餐都有，但以中式菜色較多。



看看維克多吃了什麼？

什麼？吃那麼少！！可能嗎？當然不可能～～

推薦大家要點一個大廚現點現做的歐姆蛋

你從眾多配料中自己挑喜歡的食材，交給大廚，不用三分鐘，漂漂亮亮又香噴噴的現煎歐姆蛋就完成了。

最後再以水果做個結尾。



[自由活動]
早餐之後就是自由活動時間，到10點再去參加文創體驗。你可以選擇在休閒中心玩個桌遊，看個雜誌，也可以到戶外泳池戲個水。


更可以再到「綠舞日式園區」走走。首先我們先好好看看「綠舞國際觀光飯店」這棟建築吧，昨天都沒有時間欣賞一下外觀。飯店本身分為前後棟，前棟有9層樓高，後棟有5層樓高。我住的山景套房位於後棟，「日式風呂大浴場」與「休閒中心」同樣位於後棟。至於前棟的話，當然就是海景套房囉，飯店大廳，宴會廳與「蝶舞咖啡廳」也在前棟。

前後兩棟建築，並非是四四方方硬梆梆的大樓，是兩棟很有特色的建築。


我登上「綠舞美術館」的二樓，這裡可以俯瞰整個園區，各景點一覽無遺。



原來我們走來走去的庭園是個島啊，稱為「綠舞島」。


而獨棟Villa後面有庭園還有個小池塘。


這裡我又拍了一段VCR，算是「綠舞日式園區」的全覽。
https://www.youtube.com/watch?v=lMKCo6azpwg



[免費射箭與滑草體驗]
我發現有射箭與滑草的免費體驗活動。子曰：「君子無所爭，必也射乎！揖讓而升，下而飲，其爭也君子」。所以我有體驗了一下射箭體驗，我直接跟你講結論，射箭真的有點難，如果你的手臂平常沒有做一些訓練，不是沒辦法拉滿弓，不然就是拉弓的時候手臂會抖。沒法拉滿弓，箭沒辦法射進靶上，箭射到箭靶會彈在地上（因為安全因素，這裡的箭頭是圓的不是尖的）。手臂抖保證瞄不準，不是打高空就是挖地瓜。

帥哥教練教大家射箭，如何拉弓如何瞄準。


但是大家的慧根沒有那麼高，沒辦法立刻領悟。


像這位小姐就完美詮釋了射箭打高空。不過依她拉弓的力氣，就算射到箭靶，也會彈到地上。
https://www.youtube.com/watch?v=TzvGY8uw8iU


其實我自己也射得亂七八糟，我大概射了5-6箭，只有2箭留在靶上。



至於滑草，我看到的都是父母帶小朋友玩，想想我太老了，不好意思跟小朋友爭，這個體驗欣賞就好。

首先要自己把滑草車拉到山坡上，據說有點重，小朋友拉不動，所以一定要有大人在場。



可能覺得太好玩，負責拍照的媽媽，又帶著女兒再滑一次。
https://www.youtube.com/watch?v=iQB1Xxd9PIc

真的蠻有趣的，難度也不高，非常適合親子同樂。


[今日重頭戲之日式茶道體驗]
時間差不多了，該是去進行DIY體驗的時間了

本次的DIY體驗是日式茶道體驗。

說茶道是日本文化的綜合藝術一點都不誇張。因為除了沏茶飲茶的獨特禮儀以外，重視一體感的茶具和茶室，以及茶室內外的佈置、品鑑茶室的書畫佈置等都很考究。有的茶具或因歷史久遠，或因名匠設計而價格昂貴。體驗茶道的房間叫做茶室，室內設置壁龕和地鑪用來煮水，不過因為科技的進步與考慮安全性，我們改用保溫瓶裝熱水。日本茶道門派很多，技巧手法也不同，本次的體驗必須兼顧方便性與旅客接受度，略有簡化一些流程，但讓整個體驗更能讓旅客快速體會日式茶道。

由老師先講解如何沏出一杯日式抹茶。

1.溫杯
懂得飲茶的人都知道水溫控制很重要，為了不讓熱水接觸冷的茶碗而降溫，所以先注入熱水於茶碗中，溫熱茶碗之後將水倒掉，再用衛生紙將茶碗擦乾。

2.將抹茶放入茶碗
老師將磨好的抹茶，從茶罐用茶杓緩緩放入茶碗裡。薄茶放2杓左右，而濃茶放3杓左右。本次怕大家不習慣濃茶的苦澀，所以本次我們體驗薄茶。

3.注入熱水
老師從保溫瓶中倒入溫度約80度的的熱水於茶碗中，水量不用太多，大概80CC就夠了。千萬別像手搖杯那麼大杯啊，茶道體驗重的是體驗，並非解渴喔。

4. 攪拌抹茶
接下來用竹刷攪拌抹茶使之分散溶開，大約需攪拌1分鐘左右。攪拌抹茶使之分散的工具是用竹做成。這種圓筒竹刷叫做茶筅，是沏茶時最為重要的道具。竹刷攪拌抹茶的方向很重要，不是一直繞圓圈轉，而是運用手腕將竹刷呈現「1」字型或者「W」字型，前後來回攪拌，但竹刷不可以跟茶碗底部接觸，待茶湯出現泡沫就可以了。最後將竹刷在茶湯裡刷出「の」字收斂泡沫即可。

這樣一杯日式抹茶就完成了，可以搭配點心享用。
老師示範的過程請見VCR
https://www.youtube.com/watch?v=51FZFBpp_AY


抹茶搭配點心的樣子就是這樣啦～～有沒有覺得美美的？


接下來就是大家的體驗時間啦

不過大家都是盤腿而坐，沒辦法像老師一樣正座，正座是以正確的姿勢坐下的意思。在日本，正座的正確姿勢是膝蓋彎曲跪著，將腳放在身體下，以背伸直坐下的坐法。正座是在日本的傳統文化 (茶道、日本舞蹈、武道等等) 必須使用的跪坐方式，老師可以從頭到尾一直正座真的好厲害。


這是維克多的日本茶道體驗，蠻有趣的，抹茶有一點點苦，但我喜歡這種感覺，我完全不能接受加了糖的綠茶啊。

https://www.youtube.com/watch?v=hn56BekE8Xg




[今日重頭戲之紀念照拍攝]
飯店有送我一張紀念照體驗券，可以請園區的專業攝影師幫你拍照。因為這裡是日式園區嘛，所以選在最具有日式風味的「綠舞展演廳」拍照是最合適的，或者在庭園裡拍照也非常棒。有住宿的旅客，可以把房間裡的浴衣換上，這樣就真的是道地日式風味了。


如果你覺得普通浴衣還不夠美，你也可以跟他們租用豪華版的浴衣。


我把拍照體驗券讓給老媽，老媽懶得回房間穿浴衣了，就直接拍照也可以。我只能說我拍照的技術還需要大幅加強，攝影師把老媽拍得很有意境呢。無論是景深。構圖或者色調都抓得很好。老媽超喜歡！！



[紀念品]
因為剛剛的紀念照拍得很漂亮，老媽龍心大悅，所以到了「遊客中心」看到紀念品很可愛，於是就買了一個回家，有青蛙，狸貓，貓頭鷹等等造型。老媽挑了半天，最後決定帶了一隻綠色貓頭鷹回家。然後開開心心的準備回飯店吃午餐。



[真山水與枯山水]
回飯店的路上我發現「綠舞日式園區」身為日式庭園，除了真的小橋流水之外，枯山水也是必須的。所以園區內也有枯山水的造景，在沙子的表面畫上紋路來表現水的流動。

至於真山水，那也不是擺好看的喔，園區有小碼頭，是可以划船的喔，而且水裡養了許多錦鯉。我是遇到鯉魚王了嗎？這隻超肥的。



[蝶舞咖啡廳—套餐式午餐]
今天的午餐是套餐式，這樣不用擔心吃太多，想想也不錯。為了簡化流程，前菜附餐都是固定的，你只要擔心主菜吃什麼就好。

今天的主菜有兩種，第一種是「嫩煎牛菲力襯義式蔬菜佐噶瑪蘭威士忌」。第二種是「清蒸石斑茴香佐噶瑪蘭威士忌」。噶瑪蘭威士忌也算是宜蘭名產，最近得過不少獎牌，還好我搭接駁車台北，不然這樣開車會不會被酒測啊。因為老家務農不吃牛肉，所以我跟老媽都點了石斑。

在等餐廳上菜的時候，我發現現在天氣較好，可以看到龜山島！！顧不得要吃午餐，先衝出去拍照在說。沒想到在快離開飯店的時候被我拍到龜山島，隨然還是灰濛濛的，但我已經很開心了。如果是住在面海套房的旅客，你在房間陽台就可以看了，如果是像我住山景套房的，從餐廳露台朝Villa偏左方向就可以看得到！


好吧，讓我們回歸到午餐，第一道上的是「主廚手工南瓜豆腐」，豆腐上放了一塊烤南瓜片，一般中菜的南瓜豆腐，是用一般嫩豆腐，加南瓜去調味料理，但是這裡的南瓜豆腐，採日式傳統工法製作，並取冬山鄉新鮮的南瓜經烤後再溫燉成泥，搭以細心磨製的黃豆，只用一點點醬汁提味，入口很清爽。


第二道上的是「松露油碳烤杏鮑菇時蔬沙拉」，上面兩塊是烤過的杏鮑菇，中間是紫色地瓜，下片墊底的是瓜類，旁邊點綴小黃瓜片與烤過的蕃茄。杏鮑菇本身是沒有什麼味道的，但是輕煎過之後還是蠻有香氣的，中間的紫色地瓜很鬆軟，倒是點綴用的蕃茄，氣味最濃郁，這點倒是出乎我意料之外。


第三道是「蘭陽圤肉香茅桂丁雞」，「圤」在蘭陽地區的台語裡的意思是「炸（食物）」，其源自客家話「浮(po)」的發音，為宜蘭福佬客遺留下的客家話念法，故圤肉顧名思義是指將豬里肌肉除去筋以及油脂的部份，切成條狀，沾上佐料以及麵糊入鍋油炸而成。主廚精選嘉義桂丁雞，其皮薄肉嫩油脂適中，並以大火油炸保持肉汁的甘甜與香氣，呈現如春神的新衣般，重新詮釋經典料理，並搭配梅醬，雞肉肥嫩不甘澀又酸甜好吃，可惜一份只有兩塊，我還想多吃幾塊啊。


不過可能是當日來客量過大，且擠在同一個時間用餐，出餐速度有點慢，我是不會在意這個啦，只是擔心趕不上接駁車回台北而已。等餐點的空檔閒著沒事，看到旁邊有早餐的可頌麵包，就順手烤了一個來吃。

師傅加油啊！！負責出餐的工作人員也加油！！

湯品是「木薯篤鮮湯」，看到「篤」這個字，我就想到上海，將上海名湯醃篤鮮，融入宜蘭春木薯搭配金華火腿與上湯同時熬製。木薯又稱樹薯，是一種富含水溶性纖維的食物，不可生食，必須煮熟後食用，木薯富含水溶性纖維的食物能加速排便稀釋腸內所產生的部分致癌毒素，是不錯的食材呢。

比較遺憾的是，湯品的溫度比較不足，我覺得中式湯品還是熱熱喝比較好。

接下來是「烏魚子搭櫻桃鴨伴竹碳義大利麵」，別看麵條黑黑的就說是墨魚麵，不是喔，竹碳麵入口可不會滿嘴黑喔，麵條上面有一片炸蝦片，同樣加了竹碳，所以顏色同樣是黑色的。麵裡面我以為加了豬肉絲，其實是從櫻桃鴨上取下的鴨肉絲喔。


主菜來了，這是「清蒸石斑茴香佐噶瑪蘭威士忌」，新鮮的石斑魚以清蒸佐噶瑪蘭威士忌，搭茴香醬汁並融入蔬菜高湯，使魚肉口感鮮美柔順，威士忌可以替魚肉去腥，同時增添獨特香氣，又融入在地風味。但我一直覺得魚肉在清蒸過後有煎一下魚皮，讓魚皮上色兼有酥脆的口感。


至於另一道主菜「嫩煎牛菲力襯義式蔬菜佐噶瑪蘭威士忌」，我是厚著臉皮拜託隔壁桌的人讓我拍一張，我是不知道口感如何啦，但看起來很不錯。


至於甜點部份，這是「春季草莓布丁蛋糕」，外圍是鮮奶油與加入新鮮草莓的鮮奶油，裡面有戚風蛋糕夾著卡士達醬與藍莓，層層疊疊，相信作工應該非常繁複。

甜點不是我專業，所以我跟老媽合吃一個，幫我們出菜的工作人員還好心要老媽多吃一個，實在是吃不下啊。

說到幫我們出菜的工作人員，我十分謝謝她，她知道我們只剩下15分鐘就要搭車離開，幫我們去廚房催出最後的巧克力與奶泡咖啡。


最後是「比利時黑巧克力布朗尼搭噶瑪蘭威士忌」與「海鹽乳酪奶泡愛爾蘭咖啡」，這是人家幫我們努力催出來的，當然要好好品嚐囉。

巧克力小小一塊，但滋味不錯不會很甜，應該是70%左右的巧克力，裡面有核桃果仁，比起前一道海綿蛋糕來說，這比較內斂比較大人味。

至於愛爾蘭咖啡呢，黑咖啡內同樣加入了噶瑪蘭威士忌，上面的乳酪奶泡則是加了海鹽，一口喝下，微鹹的奶泡與略有酒味的黑咖啡在口中，將不同層次的口感盡收舌尖，來個完美結局。

雖然最後吃得有點趕，但還是蠻不錯的一餐。


最後到大廳櫃台退房囉。

謝謝美女Check In與Check out時親切的服務，準時搭接駁車返回台北，完美結束兩天一夜的宜蘭五結小旅行。


[心得]
當然還是感謝「綠舞國際飯店」與「綠舞日式園區」的邀請，參加新飯店的開幕典禮是非常難得的機會。

「綠舞國際飯店」的硬體當然是很不錯，尤其是「日式風呂大浴場」真的很棒，有如置身日本溫泉鄉，建議如果有入住飯店的的房客，一定要來泡一下，尤其泡泡戶外池，不但通風，而且有日式景觀可欣賞。

餐廳的部份也不差，雖然沒有去舞饌體驗一下日式無菜單料理，但是「蝶舞咖啡廳」的菜色也不錯，充分利用宜蘭好山好水的當地食材。

「綠舞日式園區」的迴遊式庭園，請務必細心走走，千萬不要走馬看花，因為這可是台灣非常少見的庭園設計。「綠舞美術館」的2樓視野廣闊，可以一覽整個「綠舞日式園區」的全貌，記得上去看一下。「綠舞展演廳」的正統日式建築採用日本傳統木構建築榫接工法，記得抬頭看一下屋頂，榻榻米也有玄機，也記得低頭看看喔。至於屋外的落水鏈，你可以考考身邊的人，看看他們是否知道如何稱呼。

「綠舞日式園區」充分利用地勢高低落差，營造假山、瀑布與拱橋湖泊，同時加上黑松、樟樹、櫻花、圓柏等植栽，走起來心曠神怡，沿路都有不一樣的景色，「由低處往高處看」跟「由高處往低處看」景色都不同喔。

文創體驗的部份，如果有時間建議多多參加，從旅遊中學一些新東西，寓教於樂有趣又不呆板。如果帶老婆女朋友來的，拍照的錢千萬不要省，穿上浴衣，請專業攝影師拍張紀念照，絕對是值得的。

本來已經放棄希望，卻在壓軸時出現的龜山島 ，能見到，也算是一種小幸運吧。

但我覺得「人」才是我最要誇獎的地方，無論是「綠舞日式園區」還是「綠舞國際觀光飯店」的工作人員都很親切。

謝謝櫃台的美女，Check In與Check out時態度非常客氣有禮。
謝謝介紹園區的帥哥，介紹得很仔細，隨時都關心大家走路安全
謝謝教我射箭的帥哥，是我自己慧根不夠，抓不到射箭的技巧。
謝謝幫老媽照相的攝影師，您讓老媽超開心的。
謝謝介紹茶道體驗的老師，第一次那麼認真喝茶呢。
謝謝幫我催餐點的美女，還好安全搭上接駁車。

總之，謝謝「綠舞日式園區」還有「綠舞國際觀光飯店」的工作人員。


如果大家從台北出發，我建議先去傳藝中心，冬山河遊覽，傍晚入住「綠舞國際觀光飯店」，效法日本人先去泡個湯，然後吃晚飯，享用一下飯店設施後，睡前再泡個湯。第二天上午早餐後，參觀「綠舞日式園區」，進行文創體驗，用過午餐後退房再去宜蘭各地逛逛，例如參觀金車酒廠啊，去橘之鄉買蜜餞啊，在羅東夜市吃晚餐後再回家。「綠舞國際觀光飯店」的地圖在此，其實很好找啦。


地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
飯店：（03）960-3808；（03）960-3080
園區：（03）960-3979
傳真：（03）960-3919

一、 自行開車 - 從台北方向前來
● 由國道五號高速公路，於羅東（五結）交流道下，由迴轉道左轉傳藝路，經傳藝大橋至北部濱海公路（台二線），左轉後行駛約2公里，於大眾北路左轉即可進入飯店。
● 由台二線濱海公路南下，約153公里處即可直接進入飯店。

二、 自行開車 - 從花蓮方向前來
● 蘇花公路右轉入台二省道，左轉往台北方向接（台二省道）濱海公路153公里處，於大眾北路左轉即可進入飯店。


[伴手禮]
當天參加開幕典禮的來賓都有一份小禮物，我到回家之後才打開。是一個茶葉禮盒啊，喝茶有益健康蠻不錯的。


至於住房的房客在退房時，也有得到一張住宿折價券，可抵用500元，雖然金額不高，也是一番心意囉。