大家知道市面上大多數的堅果都是經過高溫油炸的嗎？
高溫油炸過後的堅果雖然比較香，但是堅果會吸收額外的油脂造成熱量上升，本身的營養也會隨著高溫流失，
小知識時間結束，接下來就正式進入開箱環節啦！
今天開箱的是大象山的原味核桃，
大象山因為想販售健康的食品給國人，所以堅持使用成本較高的低溫烘培方式，低溫烘培過後的堅果不會產生額外的熱量，堅果本身的營養也較能被保存。
而核桃則是富有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，更是飽含單元不飽和脂肪酸，
對於心臟不好的人還有孕婦而言，核桃是非常好的補品。
大象山的核桃每一顆個頭都不小，帶著淡淡的香味，
咬下去之後可以體驗到核桃本身的些許苦味，搭配硬脆的口感，
而且低溫烘培沒有油耗味，吃起來很清爽，
在大象山的官網上可以看到更多不同種類的堅果喔！
除了原味以外還有調味過的各式堅果和果乾，像是鹹酥腰果、楓糖泡泡腰果和蔓越莓乾都是我的最愛，
種類繁多，推薦大家去官網逛逛！https://bit.ly/2ImtPus
