每年七至十月東部的金針花海總是開的特別美，因為這個季節是花東地區金針花的盛產期，以花東縱谷來說金針花產地大致可分為玉里的赤柯山、富里的六十石山及太麻里的金針山。以前，太麻里曾經是南迴公路上重要的譯站，也是進入台東的重要門戶，因此山上運下來的金針及藥材都在市集裡頭交易，加上過往的商旅客人都要在鎮上過夜，因此使得早期太麻里成了不夜城。
怎麼拍最美麗？
八至十月正是花東賞金針花的重要季節，來到太麻里重點都會放在金針花，不過大家也許不知道，其實拍攝金針花最漂亮還是要選擇清晨時刻，在看過日出的景觀之後，趁著清晨涼爽的溫度，金針花剛含苞待放，慢慢地將花朵漸漸盛開那一煞那，早晨除了空氣好之外，色溫也比較漂亮，天空保有最乾淨的蔚藍，此時此刻藍天白雲加上橘黃色的金針花，把綠色大地勾勒點綴成一幅最美的畫面，這時候拍出的金針花照片感覺最為漂亮，色彩也能保有最為豔麗。
拍攝金針花建議以低ISO搭配慢速快門，讓整個景深拉長，拍攝出比較寬闊的畫面，讓金針花海更加有氣勢的感覺。一大片的金針花海，雖然整個山坡陵線陡峭，但經過農民們簡易的安全防護，你可以放心在此地很優閒的拍照及賞花，也能夠從制高點來看整個大自然最美的畫面，一旁還有金針花農產品的專賣攤位，讓你能夠以最優惠的價格帶個金針花當伴手禮回家。
▲拍攝金針花，除了時間對，相機設定正確外，可採大景構圖，捕捉大量的金針花。
▲也可以拍攝金針花特寫，無論是含苞待放的，或是綻開的花朵，利用大光圈貼近拍攝，模糊後景產生淺景深，視覺效果也很讚！
▲順光拍攝時，不僅可以帶到清澈的藍天，可增添畫面藍色與黃色的對比，提昇影像的精彩度。
百萬金針農
由於南迴鐵路的開通以及公路的括寬，加快了過往的行車速度，因此也不再需要「譯站」的功能，因此少了早年的繁榮景象。因此焦點便轉向太麻里背後的金針山，民國四十八年八七水災肆虐雲嘉地區，許多民眾放棄的殘破的家園翻山越嶺來到東部開括新天地，當時台東地區已經沒有平坦的耕地，因此只能朝山區開墾，並種植了西部數量稀少的金針，金針山的傳奇由此展開而來。
早期沒有大陸走私貨的競爭，那時候的金針以物稀為貴的優勢下，一斤金針可以賣上四百多元的好價錢，因此成就了不少的「百萬金針農」。但好景不常、物換星移，在大陸金針貨源的競爭之下，花東金針花已漸漸失去了競爭力。因此九二一之後在政府大金針以物稀為貴的優勢下，一斤金針可以賣上四百多元的好價錢，因此成就了不少的「百萬金針農」。但好景不常、物換星移，在大陸金針貨源的競爭之下，花東金針花已漸漸失去了競爭力。因此九二一之後在政府大力推廣地方觀光的前提下，太麻里金針山開始轉型為休閒農業發展。加上週休二日的假期，因此每年八到十月的「金針花季」，漸漸成為台東地區的重要觀光活動，每年均吸引大量的遊客造訪。
▲每年八到十月的「金針花季」，太麻里整片黃橙橙的花海如此美麗，難怪會均吸引大量的遊客前往。
（後面還有迎接第一道曙光的報導哦！）
迎接第一道曙光
一連說了幾年想去拍攝金針花，但每年總是被手邊的工作給打住，直到去年才大老遠從新竹，開了近12小時路程的車摸黑到六十石山。隔天一大清早步出民宿「烏魚山莊」大門時，被那一大片的金針花海給深深吸引，雖然短短兩天行程卻讓我狂拍扼殺不少記憶卡。
雖然下一站太麻里位處台東南側，但我還是選擇二高，一路到終點林邊，再往台東方向走。不過，除了開車經台九線到金針山之外，也可以搭乘南迴線鐵路到太麻里車站，或是前往台東站租車前往，也是一個較輕鬆的方式。
從太麻里市區到金針山行車約15分鐘左右，我們沿著金針山彎曲陵線而上，每經過一個轉折盤旋而上之後，眼前太平洋的視野就更加遼闊，看見那海溝深淺不一的藍色線條，依偎著那大片極藍的天空，把整個太麻里小鎮的畫面，點綴的格外詩情畫意，讓到金針山的我們，第一眼就十分享受前方的美景。
來到金針山那特有的蜿蜒山巒，居高臨下望向那整片金針花海，心中瞬間湧上一陣舒坦，在整個花東金針花小鎮之中，唯獨太麻里最為特別，能夠於海拔約一千公尺左右的山脊之上，眺望那蔚藍的太平洋海岸，更讓這青山綠水之間給勾勒出一幅最美的山水畫面。也因為如此，太麻里是台灣最早照射到陽光的地方，兩千年的「迎接第一道曙光」的活動，更讓太麻里一舉聞名全台。
▲看到這美麗的金針花海，就算路途遙遠，看到如此景致，也都值得的了！
▲拍攝金針花，無論是俯角或是仰角拍攝，都可以取到不錯的構圖角度。
採金針、曬金針
因為位處陡峭的山澗地帶，對於採收金針花而言十分辛苦，完全只能仰賴人工慢慢採摘，因此收成十分有限，加上金針花必須在含苞待放時就必須採收，因此靠天吃飯正是金針花農的最佳心情寫照。
在金針花盛開的季節，花農大量採收的時間裡，到處都能看見採金針、曬金針的景象，讓你除了拍攝金針花之外，又多了不同風格的創作主題。
拍攝採收金針花農的辛苦與專注的工作生態，完全表現花農於花季的忙碌與喜悅；曬金針則是太麻里的另一項景色，打從我們進入鎮上那一刻，沿途馬路都能看見那舖滿金黃色金針花朵的景觀，尤其最特別的可以算是全省所有台鐵車站裡頭，只能在太麻里車站前那一段站前大馬路上，看見這麼壯觀的美麗金針花舖曬場，似乎告訴剛打從火車站步出的遊客，這就是盛產金針花的太麻里！
▲現在採收金針花完成只能利用人工採收，加上年輕一輩的族群都往西部工作外移，只有老一輩的勞方者來從事這項辛苦工作。
▲在金針花季來到太麻里街道時，四處都能夠看見曬金針的景象。
品質保證的金針
市面上的金針製品非常眾多，近年來大陸貨源的充斥，讓消費者在選擇上多了不少比較，台灣的農業技術及研發水準勘稱世界一流，但到金針山產區順便帶個幾包金針產品回家，讓你買的放心也吃的安心。
乾金針的製法是需在花苞成熟後栽下，浸泡於安全含量的二氧化硫中加工一天一夜之後，再利用天然的日光紫外線曝曬照射，讓它成為金黃色，再由乾燥機經過一夜的烘乾保鮮處理，便成為我們市場上常看見的金針花產品，選購回去之後，必須保持乾燥或是置放冰箱，大約可以保存一年左右的時間。
▲太麻里車站前那幅曬金針的畫面，好像正告訴著抵達太麻里的遊客：「歡迎光臨金針花的故鄉。」
▲來到金針山當然要享受那新鮮金針料理大餐，清新的口感絕對讓你一飽口福！
延伸閱讀
作者/ 攝影>吳漾
本文同步刊載於DIGIPHOTO雜誌NO.27
